随后，他拿出盐和油，用手指均匀地涂抹在鱼肉上，开始提前腌制鱼肉，让鱼肉充分吸收调料的味道。他的手指在鱼肉上轻轻揉搓，仿佛在与鱼肉进行一场亲密的对话。
做完这些事后，江奔宇又想起了泡在山泉水流下来的方向，上游放的菜干。他来到菜干浸泡的地方。他将菜干捞起，用手捏了捏，感受着菜干的软度，感觉已经达到了预期。他将菜干放在水中，仔细地清洗起来，每一片菜干都被他清洗得干干净净，不放过任何一个细微的角落。
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