溏心蛋加进去,最后放适量盐,一点点香油,你就吃吧[黄脸干杯]”
“夫妻肺片的凉拌猪头肉拿来炒蛋炒饭,就是拌过的那种,里面有那种花生米和香菜,猪头肉在里面炒的软软的香香的。脆脆的花生米,还有米饭,他们几个裹在一起的那种口感,你就吃去吧,老香了”
天幕下的老吃家们也是一个个的发表了自已的吃货心得(?>?<)☆
我自已偶然间创作的醋蘸白煮蛋那叫一个一绝!
当筷子夹起沾满香醋的蛋块送入口中,最先袭来的不是寡淡无味的蛋白,而是香醋和蛋白综合下的酸味,口感绵密微酸,瞬间唤醒味蕾。
使得本该干噎且带有腥气的白煮蛋另有风味。
特别是吃到最里面之后,蛋黄的油腻感被完全化解,只留下蛋香与醋香在口中萦绕,啧啧啧,回味无穷啊!
猪肉铺的老板:谁懂我们家做猪油的时候,锅里剩下的猪油渣?
第二天早上都会被我家婆娘做成猪油渣拌饭,再加上一点酱油和小葱,香得我家的小孩和我每次都会把饭碗舔个精光。
多余的猪肉咋还会剁成肉渣和肉菜一起包猪肉馅的饺子,加上点紫菜和香油,咸香味美还有嚼劲,比隔壁老李家开的饺子店好吃多了(●°u°●)」
就我家婆娘给我们做的早饭,我敢打包票说,这整个东街都没有一家早店铺比得上我家婆娘做的好吃,要不是我家婆娘身子弱,不乐意开店,早就赚的盆满钵满了。