年终奖是几月发放?是春节前,还是春节后?如果是春节后,那我觉得是没那个必要。你想想看为了年终奖多几个月的薪水,你国庆得加班,年末得加班,新年得加班,春节还得加班。”
李瑜继续的蛊惑着:“与其等着春节后那点年终奖,你不如把这个时间花费在考察上,而且现在开始气候都开始转向凉快了。你到处去看看,不至于那么热。”
“你一会儿说做雪茄吧,一会儿又说做烧烤的,导致我现在真不知道自己能做些什么?”王心怡在说完这句话后,眉头轻轻的聚在了一起很是烦恼。
因为她对做生意没有信心,无论是雪茄,还是餐饮,她了解都不多。
如果真要挑选的话,餐饮可能还稍微能理解一些,毕竟她吃过不少的餐厅了,高端的,街头的,都有。虽然没有完全理解餐饮要怎么去做,但总归知道要做好味道,做好服务,这样的基本。
“无论做什么,你都可以考察一下呀。你觉得渝都的烧烤贵了,环境又不好,那你可以去燕京,去魔都,去深城,看看那些地方的烧烤是怎么做的?而且你还可以去岛国,研究一下那边的烧鸟串,这些都是可以借鉴的嘛。顺道去大城市里你还能顺道看看雪茄吧”
“嗯,行吧,最近我考虑一下。”这次王心怡没有在拒绝了,正如她在魔都和自己的老同学闺蜜谈了一番后,她才觉得..想要跟着李瑜的步伐,那最好就是按照他安排的走。
她虽然不知道李瑜到底有多少钱,但,他投资几千万亏损了,也不会对他有什么生活上的影响。如此她就可以放心大胆的去干了,尽管做这些事她没有太大的把握。
“如果你下定决心了,你完全可以招人嘛,你不懂,招几个人来一起商议嘛,不说三个臭皮匠顶个诸葛亮吗?金鱼,在燕京就天天玩,你完全可以联系她嘛,还有方圆做舞蹈老师哪有前途,出来和你一起创业。”
“嘻嘻,找方媛出来创业?对了,前段时间方媛说,她见到你了,说是她的一个朋友误以为你戴的假货手表?”
假货,王心怡都不屑于和方媛解释什么。因为她很清楚李瑜是什么样的人,假货他根本就看不上。李瑜在手表上花费的钱,远远超出了她们的认知。
李瑜只是淡淡的笑了笑:“她接触的都是一些带着小孩心性的人,我是真的懒得理他们。”
随着二人的烤串上来了,李瑜拿着一份猪肉串看了看,然后小声的对着王心怡说着:“这猪肉串一看就不是新鲜现串的,估摸着是买冻货。”
王心怡虽然很疑惑,但还是选择和李瑜一样,拿起了一根猪肉串看了看,接着吃了一口,或许是川渝地区的烧烤调味重所以吃不太出来新鲜与否,因为被调料掩盖了。
王心怡询问着:“肉串自己串的话,不是更划算一些吗?前两天我去超市,精品的五花肉才十八块一斤呢。这里使用的是腿肉吧?而超市里腿肉才十三块一斤。”
“你只计算了材料成本,如果自己串,那是需要人工成本的。你看这个店的服务员,哪有那么多时间?又是蔬菜,又是肉的?”
在李瑜的提醒下,王心怡看了看店内,加上烧烤师傅,一共才四个人。四个人还要整理食材,清洗食材,切配,穿串,很明显四个人少了。
那么里面肯定有一些是冻货半成品,然而半成品里最方便的不就是肉串么?因为这玩意儿做起来最费工。要洗,要切,要腌制去腥,还要肥瘦搭配的穿串。
李瑜继续的说着:“这些缺点你都看在了眼里,所以你知道自己的店开起来之后,需要改进的地方。五块钱一串的肉,你要么比人家的肉新鲜,肉
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