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随身灵泉

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第一百三十八章被迫营业?
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,莫天扬就看到两个同样穿着简单工作服、身姿却如标枪般挺拔的中年男子快步走了出来。那份气质,和王海龙、徐明辉他们如出一辙。

    “老板,这是徐志国、王宏伟,我叫赵兴胜。郭宏去市场上打听食材行情去了。”引他进来的中年男子——赵兴胜介绍道。

    莫天扬摆摆手,随和地说:“别叫老板,叫我天扬就行。老板那都是有钱人,我可算不上。我带了点自家弄的白面和小米过来,都是好东西,绝对无公害。”

    “天扬,这些东西我们去买就行了,何必您亲自辛苦跑一趟……”

    “等下中午大家尝尝就知道了。麻烦谁去弄点带骨的猪肉,再买只鸡回来,中午咱们尝尝口味。”莫天扬笑道。

    “我去找郭宏,顺便把肉和鸡买回来!”王宏伟爽快地应了一声,笑着出门了。

    “天扬,海龙他们可是没少夸你,说你厨艺是这个,”赵兴胜竖了下大拇指,“特别是炖肉、做鸡,是一绝!今天我们有口福了。”

    莫天扬哈哈一笑:“行,那我去和面。等下蒸点包子、烙些馅饼试试炉灶。以后咱们早餐可以主打小米粥,中午卖包子,晚上供馅饼,先看看反响。”

    “天扬,你先坐着歇会儿,我去给你沏杯茶。”赵兴胜热情地招呼道。

    “真不用客气,”莫天扬笑着摆手,起身朝里面走去,“我正好去后厨熟悉一下。”

    他信步走进后厨。虽然是由四个大男人经营打理,但眼前的一切却让他暗自点头——灶台、地面擦得锃亮,不见一丝油污;各种厨具、调料分门别类,摆放得整整齐齐,处处透着一股军人特有的严谨和利落。

    就在他打量环境的工夫,徐志国和赵兴胜已经把小米和白面搬了进来。徐志国找来一个大面盆,准备先和面试试。

    当他解开那个白面袋子,看到里面颜色雪白、质地细腻得如同顶级腻子般的面粉时,忍不住又一次惊叹出声,抬头看向莫天扬。

    “天扬,这白面……品质也太绝了!我看着比市面上最贵的高筋粉还要好!用这么好的面粉做包子,是不是有点太浪费了?”

    莫天扬笑了笑,语气却十分肯定:“既然要开店,就得拿出点真东西,立住招牌。放心用,这面粉我有个特殊渠道,供应得上,以后咱们店里就用这个。”

    之前莫天扬凭一手炖肉绝活,就让无数食客心甘情愿专程跑去偏僻的青木村,这足以证明他的手艺。徐志国他们四个是替自己做事,这店说到底也是自己的产业,所以对他们,莫天扬并没打算藏着掖着。

    临近中午,大锅里的带骨猪肉和炖鸡肉相继出锅,浓郁的肉香弥漫了整个小店。正在一旁拌肉馅的莫天扬对徐志国四人招呼道:“都过来尝尝,看味道怎么样。”

    四人深深吸了一口那勾人魂魄的肉香,脸上已是陶醉。徐志国由衷赞叹:“天扬,不瞒你说,我当兵那会儿,跟着部队里一位顶厉害的老班长专门学过炖肉,他那手绝活可是有名的一绝!但跟你这炖肉一比,感觉还是差了不少火候。这肉,以后绝对是咱们‘青木餐馆’响当当的招牌!”

    “都尝尝口感,”莫天扬点头,“我看你们准备的调料还缺几样关键的,回头我写个单子,你们按着去买齐。”

    又过了一会儿,莫天扬掀开蒸笼盖子,一股更加霸道诱人的混合香气瞬间爆发开来,徐志国四人看得眼睛都直了——只见笼屉里的包子个个皮薄透亮,能隐约看到里面饱满的馅料,香气扑鼻,这种品相的包子,他们真是头一回见。

    炖肉、包子全部搞定。徐志国四人麻利地装了一盘带骨猪肉、一盘炖鸡肉,又端上

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