有按SOP来,工具物料用得对不对,得有个细心人盯着。我想让你来当这个生产组长,就管酱房和笋干车间的日常生产和记录检查,能行不?”
桂花吓一跳,连连摆手:“凌总,我不行!我哪能当组长……”
“你怎么不行?”凌霜看着她,“你记性最好,SOP你背得最熟,干活也最仔细。不用你管人,就管事儿,管记录,发现问题及时跟李叔或者我说。你就当是帮我和李叔多长一双眼睛,一双手。”
桂花看着凌霜,眼圈有点红,用力点了点头:“我……我试试!一定看好!”
安排完这些,凌霜又想到了凌雪。妹妹暑假回来了,在公司帮忙打杂。晚上,姐妹俩躺在一张床上,凌霜问她:“小雪,下学期就初三了,想过以后学啥、干啥没?”
凌雪在黑暗里眨眨眼:“我想帮姐,把咱们公司做好。”
“帮我有好多法子。”凌霜侧过身,看着妹妹的轮廓,“光会干活不行,咱们得知道东西怎么做出来,更得知道怎么卖出去,卖得好。我这儿有本讲怎么做买卖、怎么让人家喜欢咱们东西的书,是瀚飞哥寄来的,写得挺有意思,你有空看看?就算看不大懂,也比看小人书强。”
凌雪来了兴趣:“真的?我看看!”
于是,凌雪的暑假作业里,多了几本《市场营销初步》、《商品的故事》之类的入门书。她看不懂的就问姐姐,凌霜也不全懂,姐妹俩就一起琢磨,有时还能争几句,倒给枯燥的书本添了些生气。
最重要的改变,是凌霜硬着头皮推行了“每周一例会”制度。参加的人是姜老栓、李叔、老张、李会计、王书记、桂花,算上她,七个人。第一次开会,简直是一场灾难。
时间定在周一上午开工前。会议室里,大家你看看我,我看看你,都不知道该说啥。凌霜只好点名。
“姜叔,李叔,上周生产顺利吗?有啥问题没?”
姜老栓“啊”了一声,想了想:“还行吧,就是周三那锅酱,火有点急,颜色稍微深了点,不过味道没差。”
李叔补充:“笋干那边,新招的那俩小工,手还生,切得粗细不均,得多练。”
老张接着话头就抱怨:“说起原料,李家坪这回送的鲜菇,有几个筐底下压的,品相就不如面上的,说了他们几次了……”
王书记立刻严肃道:“这个问题,必须记录在案!按原料验收SOP,验收人有权要求翻检到底!下不为例!另外,我发现有些岗位的SOP执行记录,签字栏有空缺,必须补上!”
李会计扶了扶眼镜,摊开小本子:“我说一下上周财务情况。收入主要来自供销社和县里两家饭馆,支出方面,原材料采购比预算超了百分之五,主要是笋季人工成本上浮;办公用品消耗偏高,建议控制……”
他念了一串数字,除了凌霜勉强听着,其他人都有些茫然,老张已经开始打哈欠。
会议开了快一个钟头,说的都是琐事,既没形成决议,也没明确下一步行动。最后凌霜只好说:“那……这周生产按计划继续,原料验收要仔细,财务……李会计再细看看。散会吧。”
走出会议室,大家都松了口气,又觉得好像啥也没解决。凌霜心里也有些沮丧,但她没放弃。第二次,她提前让大家想好要说的一两件最重要的事。第三次,她开始尝试在大家说完后,归纳出几个要点,比如“原料验收严格执行翻检”、“新员工培训加强”、“控制办公用品消耗”,并指定
温馨提示:亲爱的读者,为了避免丢失和转马,请勿依赖搜索访问,建议你收藏【笔趣阁】 m.3dddy.com。我们将持续为您更新!
请勿开启浏览器阅读模式,可能将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。