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1984:国宴,你就煮颗白菜?

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第51章 食材供应商(第二更!)
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nbsp; “啊?我哪敢啊!”

    ……

    川美宿舍。

    书桌上亮着一盏小台灯。

    夏瑶坐在桌边写信,娟秀的字在信纸上流淌,一旁的垃圾桶里有好几个捏成球的纸团。

    “瑶瑶,情书有那么难写吗?”邓虹探出脑袋,笑眯眯问道。

    朱玉玉从另一张床探出脑袋揶揄道:“就是,这都写第五个版本了,比我做毕设都认真呢,能不能给我学习学习。”

    “我写的是信,不是情书。”夏瑶端正坐姿,头也没回地说道,手却下意识的遮住了信上的字。

    “对对对,是充斥着革命友谊的信。”邓虹笑着点头:“那替我们感谢一下周砚同志送的米花糖,好吃。”

    “太对了,记得说俺也一样。”朱玉玉跟着点头。

    “好,你们先睡,我一会就关灯。”夏瑶笑着说道。

    ……

    天刚蒙蒙亮,小周同志骑着自行车又出门买菜去了。

    (本章未完,请点击下一页继续阅读)第51章食材供应商(第二更!)(第2/2页)

    今天他先去找了章老三,买了八斤排骨。

    “小周啊,你这饭店生意是越来越好了。”章老三一边称排骨,一边感慨道。

    “还行,能开下去了。”周砚笑着应道,摸出钱递给章老三。

    “二刀肉、肘子那些还不要啊?”章老三接过钱,随口问道。

    “现在还用不着,等开始卖回锅肉和东坡肘子的时候,再来找你买。”周砚把排骨往车篮里放好,吆喝了一声:“走了。”

    “这小子,还是有点水平的。”章老三看着周砚的背影笑呵呵自语。

    周砚又去了集市那边,找到给他送鱼的鱼贩高老板,让他今天中午送四十条八两的鲫鱼到店里。

    因为买的多,每天都要货,周砚成功把一斤鲫鱼的价格从四毛五分压到四毛,而且节假日也不能涨价。

    纺织厂食堂和国营饭店有自己的订货渠道,零售也没那么好卖,周砚这种稳定要货的客户可不多,在苏稽就算大客户了,高老板本着薄利多销的理念,答应的很直爽。

    “高老板,我的鱼一定要好,你卖这么多年鱼分得清好坏,要是故意给我送差的,我可会翻脸的。”周砚笑着把丑话说在前头。

    “你放心,每次送货我给你多带十条,你自个挑,不满意我重新送过。”高老板保证道。别看周砚年轻,但他选鱼的眼光确实尖,糊弄不了。

    “要得。”周砚点头,骑上车离开。

    一家饭店的运转,离不开这些食材供应商。

    建立起稳定的食材供应链,是保证菜品品质稳定的重要一环。

    目前饭店最重要的牛肉供应,掌握在自家人手里。

    周村堰坎头屠宰场,今天有八头牛同时在宰杀,早上温度低,氤氲热气从一个个工位上飘起,就像是一头头牛升天的冤魂。

    脑子里突然蹦出来的想法,把周砚自己给逗笑了。

    这个点,杀牛匠们已经在分肉了

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