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寒门贵婢

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第105章 吃羊肉
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梅娘子今晚请酒的地方在刘五爷店,出了角门那条巷子,再往西拐一点儿就到了。

杜府下人吃酒,常去巷口的王家食肆,或者巷子东边的小店,价儿不贵,味道还好。

但月宁有心宰梅娘子一顿,指明了说想借她的光,尝尝刘五爷家。

刘五爷店擅做羊肉,羊肉价贵,寻常人家轻易吃不起。

梅娘子不好意思拒绝,只能打肿脸充胖子,说使得。

坐到店里,博士来报菜名。

“烂蒸大片、羊舌签、烧羊头、羊肉旋鲊、清汤羊肠儿、卤羊杂碎、羊羔冻。”

“芥辣瓜儿、玉灌肺、拌生菜、山家三脆、傍林鲜、蛋炖豆腐、白玉碟儿……”

梅娘子听得汗都流下来了,面上却仍伸手招呼:“快,想吃啥点啥,都别客气!”

方姑姑和月宁很少下馆子,就算下馆子,也不会来这种店,有些菜名听都没听过。

方姑姑问道:“这烂蒸大片和玉灌肺,都是什么?”

博士笑道:“烂蒸大片就是蒸羊肉,羊肉煮到八成熟,取出切厚片和酱料拌匀,放锅蒸烂熟,这菜考验火候,是我家一绝。”

“玉灌肺,您别被名儿骗了,实际它是碟儿糕,糯米粉、松子、核桃仁儿和匀了,加上糖、红曲,上锅蒸熟,切成肺块样。”

月宁望向梅娘子,笑着问道:“妈妈,来这两样尝尝罢?”

梅娘子掏出手绢擦擦额角的汗,强笑道:“都好都好,只是我不爱吃肉,那个烂蒸大片,来二两就成,你们吃。”

月宁眉眼弯弯:“成,那您再点几个别的菜?”

博士又道:“咱家的羊舌签卖得好。”

梅娘子连连摆手:“那玩意儿多吓人,我不爱吃舌头。”

“那卤羊杂碎怎么样?”博士问。

梅娘子皱着眉:“杂碎腥味重,我可吃不惯。”

方姑姑不语,只心里道,府里做鸡杂时你可没嫌腥味重,数你吃得香。

连推两道菜她都不爱吃,博士也不说话了。

梅娘子自己道:“我就喜欢吃素,爽口,来个山家三脆、白玉碟儿,再上一壶散酒。”

山家三脆是道凉菜,嫩笋、香菇、野菜切丁使油盐酱醋拌在一起,月宁在大灶房时见金娘子做过。

那白玉碟儿则听着文雅,实际就是白水煮菜,然后切碎了拌在一起。

都是些便宜的玩意儿。

四道菜,就只有一道烂蒸大片是肉菜,咋喝酒?

于是月宁道:“再加个蛋炖豆腐吧。”

“好嘞。”博士应一声,转身去了。

没过一会儿,菜上齐了,一桌子青青白白里,那道蒸羊肉最诱人,鲜香软烂。

月宁不客气,自己吃一片,给方姑姑夹一片。

梅娘子嘴上说着不爱吃肉,等菜真上了,自己就伸筷子了,吃得嘴角冒油。

两杯酒下肚,梅娘子哭起来:“你说谁能想到呀?那黑了心的蹄子竟会诳人,要不是她说是月宁拿的,我能那样吗?我也是一时心急了呀!”

“亏我那样信她!”

月宁顺着给她台阶下:“我也奇怪呢,梅妈妈原待我不错,怎么最近突然转了性,原来是玉娥这家伙在中间搅事。”

她肯应这顿酒,就没想撕破脸。

一是因为,主子并没有把梅娘子赶出府的意思,就算以后自己不在绣房了,姑姑还要在绣房,闹僵了不好。

二是因为,梅娘子虽然爱占便宜、爱耍懒,但不算个大恶人,没有主动害人的心思,这回纯属玉娥在中间使坏。

成年人的世界哪能意气用事?事事都得考虑划不划算。坑她一顿饭就得了。

方姑姑见月宁都这样说了,叹口气,主动提杯:“都过去了,一场误会。”

梅娘子一饮而尽,抹了把眼睛:“就让那死丫头倒一辈子夜香去,真是上辈子欠她的,讨债鬼——”

说到伤心处,她哭得情真意切。

攒那些料头,她容易吗?这一遭闹的,全打水漂了,那可都是白花花的银子啊!娘子说以后料头要登记造册,就难再捞油水了。

还有今儿这顿酒,不得吃她二钱银子?哎哟天爷啊,这是造了什么孽!

她捶了两下胸口,嚎道:“天爷哟,我的银……”

月宁夹起一筷炖蛋,放她碗里:“妈妈快别哭了,吃口菜压压酒。”

一分价钱一分货,刘五

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