水的边疆，强敌环伺，能快速见效的合法暴利行当少之又少！
最终他锁定两样东西：盐和酒！
盐，尤其是精盐，堪比白色黄金！
大周王朝，顶级的“玉华盐”“霜花盐”专贡皇室勋贵，粒细洁白如霜雪，市面上千金难求。
当下流通的多是粗盐，甚至是连“粗盐”都算不上的“苦盐”。
这苦盐味极涩，得自行研磨、淘洗，剔除沙砾、泥土乃至有毒矿物质才能用。
连边军供给的都是杂质多的粗盐，百姓用盐的缺口，藏着大机会。
“若能提纯粗盐，做成近似‘雪花盐’的东西......”
秦猛心脏猛跳——借军堡之便，通过常九的商路脱手，低买粗盐、高卖精盐，利润绝对恐怖。
酒，同样是财源。
大周市面上流行的多是类似甜醪糟的米酒、黄酒，味甜度数低，谈不上浑厚，更没法驱寒。
蒸馏技术似乎还没出现？至少他在边疆从没见过。
记忆里的蒸馏设备不难造，只需耐高温器皿、锡铜导管、冷凝池就行。
酿高度白酒有难度，但先做些三十度左右的“蒸烧酒”绝没问题。
这酒精度适中、香气浓郁，对冰天雪地里劳作的边民、守关的将士来说，是驱寒佳品，定能畅销。
“必须立刻动手！”
秦猛眼中精光爆射，想到就做。
蒸馏器具得找师傅合计，滤盐、熬煮相对简单，他先从制精盐下手。
营地校场上，刘铁柱领着四十多军汉站军姿，少青队的虎头正带着伙伴们扎马步，小脸憋得通红也不肯挪脚；另一侧水井旁，秦猛带人忙了起来。
营地里本有土灶，架上数口大铁锅，十几个大木桶、木匠赶制的漏斗装置并排而立。
灶台旁的铺屋，被他选作作坊。
角落堆着大堆灰黄的苦盐，盐块沾着泥沙，凑近有股涩味刺喉。
“锤碎盐块，注水搅拌！”
军汉们抡起石锤砸盐，投进木桶注水搅动，转眼成了浑黄浊浆。
秦猛又令撒碎木炭末，众人持长棍翻搅，让木炭吸附杂质毒素。
“起！”
秦猛督阵，几名军汉抬着浊浆桶，小心倒入特制木桶。
这木桶内有玄机：底层铺纱布，上覆厚沙，再铺碎炭、细沙、木炭块，顶端盖干茅草，层层如精密筛网。
浑黄盐浆缓缓渗入，经茅草滤浮尘、细沙筛泥沙、木炭吸杂味，最终从桶底纱布滴落的，竟是澄清透亮的盐水！
反复过滤几遍，桶中积起清亮浓盐水。
秦猛沾了点尝——齁咸，无涩味，不用加豆浆提纯了。
“静置澄净，入锅熬煮！”他