> - 核心结论:当前资金分化是暂时现象,市场拐点出现后主动资金有望回流。
4. 预制菜赛道:增长潜力与风险的平衡
- 行业本质:预制菜是食品工业化的产物,争议核心是效率与食品安全的双趋冲突,2024年六部委发文明确行业标准,为规范化发展奠定基础。
- 海外参考:美国西斯科(Sysco)的供应链优势、Blue Apron的“食材包+菜谱”模式、英国Allplants的植物基细分赛道,为中国企业提供标准化、差异化的发展思路。
- 投资提示:避开“从众效应”,选择具备冷链物流、品控体系、产品配方核心竞争力的企业。
5. 课后核心思考题
结合《易经》“阴阳相生”辩证思维和行为金融学原理,分析一家关注的汽车或预制菜企业的优势与风险,并阐述投资者应如何规避认知误区做出理性决策。
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