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四合院:52年逃荒,镇压禽兽

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第19章 大晚上做菜,四合院炸锅
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p;   反正不怕坏。

    和完面,将面团丢在灶台旁等待其自然发酵。

    不过面团发酵需要很久,好在昨天买了米,大米饭才是今晚苏远的主食,馒头都是饭后等面团发酵好再做的了。

    用昨天打回来的水淘米煮饭后。

    苏远这才开始去处理别的食材。

    比如今早留下来的那两条鱼,还有剩下的配菜,这些都是需要忙活的。

    这个过程,自然又是一波厨艺经验值的增加。

    繁琐的备完菜后,饭也差不多了,苏远便开始做菜。

    他今晚要做的菜并不麻烦,相反还很简单。

    一道小炒黄牛肉,一道清蒸鱼。

    都是不麻烦,并且还很简单的菜式。

    牛肉本身比较老,这样子处理,加多点辣椒的话,味道自然会更好,也更下饭。

    清蒸鱼则是比较简单,做别的太麻烦了。

    毕竟是自己吃的家常菜,又不是外边的菜馆,当然是怎么方便怎么来。

    反正能吃饱就行了,苏远也没那么多讲究。

    主要是,他也饿坏了,等不及了。

    而随着苏远开始做饭做菜。

    香味也开始从厨房窗口飘出去,蔓延开来……

    这下。

    四合院里可炸开了锅。

    ……

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