“豆腐脑!鸡汤豆腐脑!来一碗暖暖身子!”
“大果子!这果子有一尺长!两毛钱一根!不脆不要钱!”
叫卖声此起彼伏,夹杂着自行车清脆的铃声和人们讨价还价的声音,热闹得让人心头发烫。
“强哥!你看那个!那是啥?”
赵铁柱指着路边一个大油锅,眼睛都直了。
只见那油锅里,翻滚着金黄色的油炸糕,一个个鼓得圆溜溜的,表皮上还起着酥皮泡。
摊主拿着长筷子,熟练地翻动着,那滋啦滋啦的声音,听着就让人流口水。
“那是油炸糕,黄米面的,里面是豆沙馅。”
王强走过去,“老板,来四个!要刚出锅的!”
“好嘞!小心烫啊!”
摊主用草纸包了四个热乎乎的炸糕递过来。
王强分给大伙儿一人一个。
“快尝尝!这玩意儿得趁热吃!”
赵铁柱迫不及待地咬了一口。
“咔嚓!”
一声脆响。
紧接着,一股滚烫的红豆沙流了出来。
“哎呦!烫烫烫!”
赵铁柱被烫得直吸溜,嘴里呼呼地往外喷热气,但就是舍不得吐出来,含含糊糊地说:“甜!真甜!这也太好吃了!”
那黄米面的皮又酥又糯,豆沙馅甜而不腻,这一口下去,从舌尖一直甜到心里。
“嗯!这味儿正!”
张武也是个识货的,三两口就把一个炸糕吃完了,“比咱们镇上卖的好吃多了。”
吃完炸糕,肚子里的馋虫彻底被勾起来了。
四个人继续往前走。
前面有个摊子围的人最多,几张矮桌子都坐满了,还有不少人站着吃。
“豆腐脑!大果子!”
李老三指着那一个个大海碗,咽了口唾沫,“强子,咱们整这个吧!看着就热乎!”
“行!就这家!”
王强找了个空当,让大家坐下,“老板!四碗豆腐脑!要咸口的!多放卤子!再来四根大果子!要最大的那种!”
“好嘞!几位稍等!”
没一会儿,早点端上来了。
那豆腐脑白嫩得像玉石一样,上面浇着浓稠的鸡汤卤子,里面有黄花菜、木耳、肉丝,还撒了一把绿油油的香菜末和红通通的辣椒油。
再看那大果子(油条),好家伙,足有一尺多长,比小臂还粗,炸得金黄金黄的,蓬松酥脆。
“这就是省城的大果子?”
赵铁柱拿起一根,比划了一下,“这都赶上棒槌了!这一根就得吃饱吧?”
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