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美利坚厨神,从荒野独居开始

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285令人头痛的茄子
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未来蓝图:中央是一座木质结构的主屋,四周分布着菜园、禽舍、熏制房、露天灶台,甚至还有一个小型码头。而在最边缘处,他用红笔圈出一片密林,旁边写着三个字:**猎区。**

第二天清晨,林宸没去菜场摆摊。

他在镇上唯一的五金店买了铁锹、卷尺、记号桩,又去渔具行租了GPS定位仪,背上干粮就往西边山里走。

山路崎岖,杂草丛生,走了近两个小时才抵达地图上的坐标点。这里地势略高,视野开阔,向东能望见海,向西则是连绵森林。风吹过树梢的声音像是某种古老的召唤。

他拿出卷尺,开始丈量第一段边界线。

“嘿!小子!你在这儿干嘛呢?”

一声粗犷的喊叫从林间传来。林宸抬头,只见一名满脸胡茬、背着猎枪的老头从灌木中钻出,腰间挂着几只野兔。

“我是林宸,”他掏出手机展示邮件截图,“这片地,现在是我的了。”

老头眯着眼看了半天,忽然咧嘴一笑:“哦??你是那个做鸡皮的年轻人?我孙女昨天吃了你的炸鱼皮,回家闹着要学中文!”

林宸也笑了:“那您是……?”

“汤姆森,本地护林员兼兼职狩猎指导。”老头拍拍他的肩,“恭喜啊,年轻人。不过你要真想在这片山里活下去,光会炸鸡皮可不够。”

“所以我来找您,就是想请您教我点实在的东西。”林宸认真道,“怎么打猎,怎么设陷阱,怎么看天气,怎么分辨哪些蘑菇能吃、哪些碰了就得进医院。”

汤姆森挑眉:“你想学全套?”

“我想把这里变成我的厨房。”林宸指着脚下土地,“所有的食材,都要从这片土地上长出来、跑出来、飞出来。”

老头沉默片刻,忽然从背包里掏出一把折叠刀,递过去:“先教你第一课??如何处理一只刚打下来的野兔。”

太阳升到头顶时,林宸已经学会了剥皮、去内脏、分割腿肉与肋排。血沾满了他的手套,但他眼神明亮如火。

“不错,手法比我预想的利索。”汤姆森点头,“但你还缺一样东西。”

“什么?”

“火候。”老头指着他正在清理的兔骨,“城里人做饭靠温度计,我们靠感觉。风多大,柴多湿,锅底厚薄,这些都会影响火候。你得学会听火焰的声音,闻烟的味道。”

林宸记下了。

下午三点,两人坐在岩石上啃着烤兔腿。林宸试着用随身带的调料腌制,撒上一点自制辣椒粉,外焦里嫩,香气扑鼻。

“嗯。”汤姆森难得赞许地点头,“有天赋。”

就在这时,手机震动。是艾莉卡斯发来的消息:

【炸鸡皮今天全军覆没,三十份十分钟抢光。粉丝暴涨五千,私信爆了,都在问你什么时候开直播做菜!!】

林宸回了个“知道了”,抬头看向远方的群山。

他知道,属于他的时代,才刚刚开始。

当晚,他在木屋中架起笔记本,打开直播软件。镜头对准灶台,背景音乐放着轻缓的民谣。

标题写着:【美利坚厨神,从荒野独居开始|第一夜:我在自家山上炖兔子】

观看人数迅速突破三千。

“主播真的是一个人在这深山老林里住?”

“刚才那个老头是谁?看着好凶!”

“等等!那是野生兔肉吧?合法吗?”

“呜呜呜我想吃那个鸡皮……主播你会做吗?”

林宸一边搅动砂锅里的兔肉浓汤,一边笑着回答弹幕问题。

“合法,我有开发许可。那位是汤姆森大叔,我的第一位野外导师。至于鸡皮……今天没有,但我可以教你们怎么做避风塘风味的基础版。”

他转身取出一小碗提前准备好的炸蒜酥,倒入热油激香,再加入面包糠、辣椒段、花椒粒翻炒,最后撒入少许盐和糖。

“这就是灵魂佐料。”他说,“哪怕你只会煮方便面,加上这一勺,立刻升级成米其林平替。”

弹幕疯狂刷起“求配方”“已截图”“马上去买材料”。

一个小时后,直播结束。收益显示:$,来自观众打赏与会员订阅。

林宸关掉电脑,走到窗前。

夜色如墨,星光璀璨。

他知道,这一晚之后,不会再有人把他当成只会炸鸡皮的小厨师。

他是林宸,即将在这片荒野之上,建立起属于自己的美食王国。

而这一切,才只是开端。

三天后,安德烈 arrived。

这位曾在阿拉斯加独自生存六个月的极限探险博主,拖着行李箱出现在林宸家门口,脸上带着一贯痞气的笑容:“听说你在招队友?条件我都看了??会生火、会打猎、会做饭,还得能扛摄像机。怎么样,符合标准吗?”

林宸上下打量他一眼:“你迟到了十分钟。”

“路上救了只受伤的狐狸,耽误了会儿。”安德烈耸肩,“顺便给它包扎了一下,应该死不了。

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