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七零年代:拒娶厂花后我成大国工匠

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第一百五十七章 风雨欲来
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    年味,是灶膛里跳动的火苗,是锅里“咕嘟咕嘟”炖着肉的声响,更是空气中飘荡的、混合着香料和柴火的浓郁气息。

    郑昊家的厨房,此刻就是整个西尧村年味的中心。

    一口大铁锅里,是大嫂勺的红烧肉。肥瘦相间的五花肉被切成方正的麻将块,在糖色和酱油的包裹下,呈现出诱人的琥珀色。肉块随着汤汁的翻滚而颤动,肥肉部分已经变得晶莹剔,瘦肉则吸饱了汤汁,酥烂入味。

    另一口锅里,二嫂正守着一锅骨头汤。筒子骨和脊骨在慢火的熬煮下,骨髓里的精华一点点融入汤中,汤色奶白,上面飘着几片碧绿的葱花和几粒鲜红的枸杞。

    三嫂与母亲在炕上忙活着剁馅、擀皮,准备包饺子。新鲜的猪肉馅,配上自家大棚里种的白菜,绿白相间,看着就喜人。

    小妹郑丽和小侄子小侄女们,像一群快乐的小麻雀,围在厨房门口,踮着脚尖,一个劲儿地往里瞅,口水都快流出来了。

    “四哥,肉肉什么时候好呀?”郑丽拉着郑昊的衣角,仰着小脸问道。

    “快了,等咱们把饺子包好,就能开饭了。”郑昊笑着捏了捏她红扑扑的脸蛋。

    这顿年夜饭,是郑家这么多年来最丰盛的一顿。

    当满满当当八个菜一个汤摆上桌时,全家人都看直了眼。红烧肉、炖排骨、猪蹄冻、炒猪肝、溜肥肠……几乎都是硬菜,油汪汪的,香气扑鼻。正中间,是一大盆热气腾腾的白菜猪肉馅儿饺子。

    郑大山拿出了那瓶剑南春,每个儿子都满上了一杯。

    “来,今天是个大喜的日子,咱们爷儿几个,走一个!”郑大山端起酒杯,声音洪亮。

    “爸,妈,大哥二哥三哥,嫂子们,新年好!”郑昊也站起身,举杯示意。

    “好!好!”李秀花看着一大家子人和和美美,笑得合不拢嘴,“快吃,快吃,都别愣着了,菜凉了就不好吃了。”

    一块红烧肉入口,肥而不腻,瘦而不柴,瞬间融化在舌尖,浓郁的肉香混合着酱香,直冲天灵盖。郑昊满足地眯起了眼睛,这就是幸福的味道。

    “好吃!太好吃了!”大哥郑建国一边嚼着肉,一边含糊不清地赞叹,“这肉就是不一样,比以前咱们吃的香多了!”

    “那可不,”二哥郑建军夹起一块排骨,“这猪是吃昊子弄的生物饲料长大的,能不好吃吗?我跟你们说,这日子,以前做梦都不敢想!”

    三哥郑国庆喝了一口酒,脸上泛起红光:“现在咱们村,谁不羡慕咱们家?走到哪儿,人家都客客气气地喊一声‘昊子他哥’,别提多有面子了!”

    李秀花给郑昊夹了一个饺子,心疼地说道:“昊子,你在北京也吃不到这么新鲜的猪肉吧?多吃点,看你都瘦了。”

    郑昊哭笑不得,他明明比上次回来时壮实了不少。但在母亲眼里,儿子永远是需要被照顾的。

    “妈,你也多吃点。”郑昊反过来给母亲夹了一块炖得软烂的猪蹄,“你看你最近气色多好,咳嗽也停了,就是得多补补。”

    提到这个,李秀花笑得更开心了:“是啊,吃了王主任开的药,加上这几天吃得好睡得好,感觉身上都有劲儿了。”

    一家人边吃边聊,气氛热烈而温馨。

    酒过三巡,郑

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