地提供的顶级、可溯源的有机食材，拥有青禾渔业的高品质海鲜，甚至青禾精酿也可以成为绝佳的搭配饮品。如果将这些资源整合起来，开设一家甚至一个系列的高端火锅品牌，岂不是具备了得天独厚的供应链优势？
这不仅仅是开一家餐厅那么简单。这将是“青禾”生态在线下餐饮场景的又一次深度延伸和价值兑现。可以将火锅店作为青禾产品的一个沉浸式体验中心，让消费者直接品尝到从基地到餐桌的新鲜与健康，进一步强化“青禾”品牌在消费者心智中的地位。
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