磨说道：“把豆子磨成浆。”
石磨现在对于她们来说，已经很熟练了，阿喜跑来帮忙。
石磨是两个人配合的，磨扛是吊着的。
阿喜一脚向前，一脚向后的站着，抓着磨扛往前推，再往后拉，再往前推，再往后拉。
如此，磨就转动起来，缓缓的磨着。
阿叶站在旁边舀豆子，加水。
豆子是和水混在一起的，当石磨转到她身边，她就把豆子放进石磨孔中。
有时还要再添水，还要注意把孔洞旁边的豆子给刮进孔里去。
两人配合着，豆子磨成浆，滴入桶中。
萧瑟则带着阿茶几人，把昨天准备好的木板和白布拿出来，还要把卤水准备好。
因为是实验，所以萧瑟也没有做太多，也就共十斤左右的豆子，所以磨的很快。
豆浆磨好以后，用白布铺在木盆中。
萧瑟和阿茶牵住白布四角，让阿喜把磨好的豆浆倒入白布中过滤。
过滤出来的豆渣也是可以吃的，放点蔬菜可以炒着吃，也可以和粉做成饼，都是美食。
过滤出来的豆浆，放到洗干净的锅内煮。
萧瑟对阿喜说道：“搅拌，不要粘锅，也不要不停的搅拌。”
阿喜对于做这事，欢喜的很，咧着嘴笑，按着萧瑟说的做。
萧瑟对阿叶说道：“煮的过程中，一定要煮开，不煮开的是做不成豆腐的。”
认真记步骤的阿叶，连连点头：“嗯，记住了。”
阿喜闻着豆子的味道，指着豆浆上面的浮沫说道：“那个是什么，可以吃吗？”
“可以。”萧瑟把煮开的豆浆，盛了一碗，放入蜂蜜，递给阿喜：“这是豆浆，喝下试试看。”
阿喜喝了一口，笑眼双眼：“甜，好喝。”
萧瑟笑望阿叶和阿茶：“都喝一碗吧。”
那还等什么，赶紧喝啊，尝尝新鲜东西。
萧瑟盛出一盆豆浆，留给夜风尝尝。
等到她们都喝了豆浆后，才说道：“把它们倒桶里面来。”
三人把豆浆倒到桶里面，与萧瑟一起静静的看着豆浆变冷。
你看看我，我看看你，都不敢在这个时候出声。
萧瑟看着豆浆上层飘浮的豆皮，拿筷子挑出来：“这个晒干后就是豆皮，现在吃也可以。”
阿喜把喝豆浆的碗送到萧瑟面前，嘻笑道：“我吃。”
萧瑟把豆皮放到阿喜碗里，对阿叶说道：“阿叶，现在是点卤的重要关健。”
这话说的阿叶紧张了：“我好好看着呢。”
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