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红楼:这庶子怎么又争又抢

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第71章 平儿劝诫,秘院酿酒
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、属于高度蒸馏酒的气息。他示意三人上前。

“来,都尝尝。小心些,慢点喝。”

岁平早已迫不及待,第一个接过杯子,学着贾琮的样子先闻了一下,顿时龇牙咧嘴,却被那浓烈香气激得更加兴奋,一仰头便将那点酒液倒入口中。

“咳!咳咳咳!”酒液刚一入喉,便如一道火线般直冲而下,岁平猝不及防,被那极强的刺激感呛得连连咳嗽,脸瞬间涨得通红。但咳嗽过后,他咂咂嘴,眼中却爆发出惊人的光彩:“好…好酒!够烈!够劲道!三爷,这酒真够味!就像…就像吞了团火下去,浑身都暖了!”他兴奋地挥舞着大手,显然爱极了这霸道口感。

贾芸和岁安见状,也好奇地各尝了一小口。贾芸谨慎,只抿了一点,顿时觉得舌尖发麻,一股强烈的热意迅速扩散,忍不住倒吸一口凉气,半晌才道:“果然烈性无比,非同凡响。”岁安则被辣得吐了吐舌头,小脸皱成一团,连连摆手:“太辣了太辣了,我可受不了这个。”

贾琮看着三人迥异的反应,哈哈大笑。他自己也尝了一口,细细品味后却微微蹙眉:“酒精度是够了,香也够浓。但如今只是简单蒸馏提纯,缺乏勾兑调制,口感确实过于粗粝暴烈,辛辣有余,醇厚不足,回味也略显单调。还需寻个经验老道的酿酒师傅,以不同批次的酒基精心勾调,方能使其口感绵柔,层次丰富,香气更趋完美。”

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