做法上,我建议何先生将小米淘净,与切小块的山药、南瓜一同入锅,加足量清水,先用大火煮沸,再改小火慢熬,直到粥体黏稠、山药南瓜软烂即可。可根据口味加入少量冰糖或不加糖,避免过甜伤脾。每天晨起或睡前食用一碗,既养胃气,又助睡眠。
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