了兴趣，在这里逗留了一会儿就回去了。
此时陈清源和黄晓兰也已经在厨房了，看到方天过来，陈清源对方天说：“小天，我这里想到了一道菜，蟹酿橙，想不想尝尝？”
听到陈清源说的菜名，虽然方天没吃过，但是不妨碍他对陈老的信任啊：“想想想，一听就好吃。蟹酿橙，名字还挺好听，比那些大肠包榴莲、月饼炒辣椒好多了。”
方天说的几道菜名让李轩噗嗤一声笑了出：“哈哈哈哈哈哈，蟹酿橙是一道传统名菜，可不是那些为了创新而创新的猎奇之作。”
陈清源自然也听说过高校创新食谱，没有评价，而是对着方天说：“橙子的话，去外边挑一些好的，螃蟹，你们去小溪里挑一些大的就行。如果不够的话，去外边买点也可以。”
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李轩接过话：“今天螃蟹比昨天多了一些，虽然小螃蟹居多，但是大螃蟹也不算少，足够咱们尝尝了。”
“那行，那你们去挑一些质量比较好的橙子。会挑吧？”
“额，会吧？小天？”
“啥算好的啊？”
这时赵修远走了过来，“我刚好要回去一趟，一起去吧，我会挑。”
“好嘞，那咱一起。”
李轩开着车就带着赵修远去鹰嘴镇了，而方天和苏恒则是去小溪里捉螃蟹。
得益于时代发展，现在的人想吃啥基本都能买到。
赵修远是要去看看自己的工作坊的进度，虽然是他自己和装修团队商量的方案，但是他还是时不时就会去看看，确保这个工作坊能够按照自己的使用习惯来搭建。
为此，赵修远还买了个小电车，方便自己来回跑。总不能每次都让苏渊的秘书来回接送自己，不方便。
赵修远到镇子上帮他们挑选了一些还算不错的橙子，然后李轩带着他往回走，一起去那个工作坊看了看。
路上李轩跟赵修远说：“赵老，我之前进山也搜到了一些木料，回头我拿给您，您看看按照您之前估摸的，在鹰山庄园添加一些家具啥的。”
“行啊，你之前跟我说这个事情，我这段时间也在看，已经有了一些想法，等我那个工作坊安置好了，我就开工。”
“行嘞，到时候您需要啥就跟我说。”
“放心吧，到时候不会客气的。”
陪着赵修远查看了一下他的工作坊，没什么问题，俩人就回去了。
回到鹰山庄园之后，李轩提着橙子直奔厨房：“给，橙子。赵老帮忙挑的。”
陈清源接过来那些橙子，看了看：“不错，老赵眼光还成。”
方天和苏恒他们把螃蟹也抓回来了，抓回来的螃蟹正在院子里那大桶里放着让它们吐肚子里的污物呢。
李轩看到没什么事情之后，就继续去找杜凌准备酿酒材料了，材料备的差不多了，等明天采摘了水果之后就可以开始酿了。
方天和苏恒则是在这边看着这些螃蟹，准备一会儿看陈清源怎么做。
蟹酿橙是一道制作过程比较繁琐的菜，所以陈清源准备自己主做，让黄晓兰辅助，同时学习操作。
陈清源先是等这些螃蟹吐干净泥之后，再仔细清洗一下，然后就上锅蒸，蒸熟之后就取出蟹肉和蟹黄备用。
处理橙子，橙子需要把果肉都挖出来，留下完整的橙子皮(顶部开个口，掏出橙肉)作为蟹肉的新容器。
在把蟹肉放到橙子皮里之前，需要先把蟹肉和蟹黄爆炒一下。
把炒好的蟹肉放到橙子皮里，然后再蒸一下，让橙子的香味和蟹肉的香味融合。
最后制作一些蘸料，等到蟹肉在橙子皮里蒸好之后就可以配着蘸料吃了，十分美味。
陈清源一边做一边对着旁边的几个人说：“蟹酿橙是一道名菜，深受古代文人雅士的喜爱。也有很好的寓意，寓意着团圆美满、生活富足。”
方天听了陈清源的介绍，很是好奇：“古人真是有闲情逸致，做什么事情都能做出一些名堂，然后还能扯出各种寓意。”
苏恒似乎有一些见解，开口道：“古代娱乐活动少嘛，很多事情也不会着急做，就慢慢来，然后许多事情做着做着就有意思了。”
“也许吧，生活节奏太慢了，导致对什么事情都有足够的耐心。”
“不错。”
再复杂的菜在陈清源手里似乎也没有什么难度，一步一步来，感觉没用多大一会儿就做好了。
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