网上的那些讨论自然也都被华夏药膳管理团队整理出来给了李轩他们。
毕竟可以准确预见的是在不远的将来,华夏药膳的产品会在各餐饮集团的推广下遍布华夏大地。
这是一个非常值得关注的点,所以一直盯着网上和餐饮集团动向的华夏药膳管理团队必须在第一时间对各种现象进行研判总结,最终将这些结果清晰的整理给华夏药膳的决策者们查看。
华夏药膳的管理团队在拿到这些总结结果之后,首先内部进行了一个讨论,结合之前的发展规划和目前的情况来制定未来的长远规划。
毕竟这一次药膳的推广范围实在是太大了,搞得华夏药膳也处于一个比较关键的发展阶段了。所以需要好好的稳定一下华夏药膳的发展规划,谋定长远发展。
因此,管理团队先拉上华夏药膳直接参与管理的那些人先开了一些非常务实的会议。
整理出他们的发展规划建议,包括重点版本、简要版本、全部资料版本等等,一共准备了很多份材料。
然后他们就将这些材料收拾好准备去鹰嘴镇参加华夏药膳的未来发展研讨了。
李轩他们提前看了看这些资料的电子版,心里对未来的发展也有了自己的想法。
会议地点选择在鹰嘴镇华盛酒店的会议厅。
华夏药膳管理团队的主要负责人,药膳粥店的主负责人、药膳酒店的主负责人、药膳奶茶系列的主负责人,悉数到场。
此外,为了更加全面的讨论这些事情,李轩还邀请了苏渊和和方回一起过来参与这次会议。
至于李耀华,自然是逃不掉的。
会议开始,李轩作为主持人说了简短的开场白:“感谢大家今天能够聚在一起来参加这次华夏药膳未来发展的研讨会。希望大家能在会议上畅所欲言,针对目前华夏药膳的发展状况和未来发展前景,讨论出我们华夏药膳未来五到十年的可能方向,重点是要强调发展的稳健性与可行性。现在会议开始。”
华夏药膳管理团队的负责人先开口:“我们对目前的市场状况做了详细的调研。有了《家用药膳指南》的辅助,药膳在全国的推广目前是非常顺利的,虽然很多家庭即便是尝试了也不会在网上分享,但是还是会有感兴趣的家庭在尝试之后会在网上进行分享。
目前在网上分享的那些是普通家庭的人我们购买了相关数据,得到的结果在全国的分布还是非常均匀的。所以这些药膳的推广在全国范围内应该是比较广泛了。
这时,有两个问题:
第一,大量的人会自己做药膳了,那我们华夏药膳的各系列的销售或许会受到一些波动。不过这个影响不会很大,毕竟我们现在也远远接待不了那么多客人。更何况我们华夏药膳各系列还有很多正在供应的产品根本没有在《家用药膳指南》中列出来。所以这个问题是一个好事。
第二,餐饮集团获取到了我们的配方,他们现在基本都已经开始推出这些菜品了。所以在很多空白的药膳市场中,这些餐饮集团开始分割这些利益。所以,以后我们要拓展下沉市场的时候可能会遭到联合抵制。这个问题很关键。”
林薇接着发言说:“对,这两个问题一好一坏。其实还有一个问题,那就是这些餐饮集团学习我们的药膳配方并制作。如果他们蓄意造假或者通过这些药膳抹黑华夏药膳的配方等,甚至流传至国外,对我们来说都是很大的一个问题。因为我们授权专利给他们,消费者们其实还是冲着华夏药膳这块牌子去的。他们出现问题后,都会对我们造成影响。”
他们提出的这些问题很关键,对于华夏药膳后边的长远发展确实都有潜在巨大影响。
陈清源首先发言说:“我们的配方确实授权出去了。如果后续我们华夏药膳要是往下沉市场发展,如果那些餐饮集团还是只有我们华夏药膳的这些基础药膳的话,那他们再怎么联合我们也能轻易的撕碎他们的防控。
另外,即便他们研制出属于他们自己的药膳菜品等。我觉得我们依旧不会说被他们限制在这些大城市。因为华夏药膳的这些配方不是那么轻易就能被人研制出来。他们得创新才能有活路,而我们只要保持我们的特色,就已经可以立于不败之地。
当然,这不是说我们就原地踏步等着他们超越。也不是说我们就维持现状,依靠现在的产品去扩张。这也是不现实不健康的发展方向。”
李耀华接着说:“陈老说的不错。华夏药膳只要还是药膳的引领者一天,那他们的联合对华夏药膳的影响
温馨提示:亲爱的读者,为了避免丢失和转马,请勿依赖搜索访问,建议你收藏【笔趣阁】 m.3dddy.com。我们将持续为您更新!
请勿开启浏览器阅读模式,可能将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。