大同刀削面

一脸惊讶，显然觉得这工程量难以想象。

“这么做主要是为了两点，”金老师耐心解释，“一是炒过的土能把里面的草籽、虫卵都弄死，不然以后土墙里长出杂草、被虫子蛀空，墙体根基就不稳了；二是炒熟的土更疏松干燥，后续掺上石灰、糯米汁这些‘粘合剂’再夯打，土粒能粘得更紧实，城墙的防水性和坚固度都会大大提高。”

“别看这法子费工又费力，却是古人实打实的建筑智慧，”孙老师在一旁补充，“那时候没有现代建材，全靠这些土办法，才让城墙能扛住几百年的风雨侵蚀。”

“南城门从外头看特别壮观，可一进里头就跟走迷宫似的！”啸风回忆道，“有一年过年，我们来南城门的耳城里吃刀削面，结果吃完出来找不着路了，问了好几个工作人员才绕出去。”

金老师听了笑着解释：“其实也能这么理解——南城门，也就是永泰门，是双瓮城加关城的结构，防御体系特别复杂。它不光有瓮城，还有月城、耳城和关城这些配套建筑。最外层是永和门，中间是永顺门，最里面才是永泰门，这三道大门构成了防御的核心。瓮城外侧还开了侧门，比如永安门，能跟外围的月城连起来，走起来都是弯弯曲曲的通道。月城外头又连着关城，两边还各有个耳城，耳城也有侧门，比主城门往外突出了大概五百米，这都是古人琢磨出来的军事防御门道。”

“难怪在底下走跟绕迷宫似的，而且从一个门到另一个门得绕好远！”啸风恍然大悟。

“这样设计就是为了更好地防御，”金老师说，“门与门之间留一段距离，敌人进来时，咱们从城上往下攻击就更方便。”

“哦我懂了！”孙老师立刻接话，“从一个门走到另一个门的这段路，正好是最容易被攻击的地方——敌人躲不到任何一个门洞的掩护里，只能暴露着。”

“古人这设计也太妙了吧！到底是怎么想出来的啊？”梦瑶满眼佩服。

金老师叹了口气，笑着说：“嗨，哪有什么凭空想出来的妙招，都是在一场场战争里打出来、试出来的经验啊！”

“金老师，我发现个事儿——您看这城墙上的墙，两边看着还不一样呢。”万老师指着城墙内外两侧的矮墙，疑惑地问。

“你说的这个啊，这里头有讲究。”金老师顺着她指的方向看过去，“这‘女儿墙’和‘垛墙’，其实也藏着大同城墙的艺术价值。咱们先看城墙外沿这道，这叫垛墙，大同城墙的垛墙平均高约2米，每两个垛之间都有缺口，这缺口叫‘垛口’，主要是用来了望敌情、朝敌人射击的，是实打实的防御设施。”

“啊？那这个不叫女儿墙吗？”宇辰愣了一下，“我以前一直把外沿这道墙叫女儿墙呢。”

正是：三城拱卫，叠嶂藏兵,看瓮吞胡骑，月锁寒烽，耳听边笳，关屯铁甲，虎踞龙盘成锁钥；百雉金汤，层楼镇塞,任云卷旌旗，霜凝堞齿，烟横紫塞，日照玄戈，山连朔漠壮云中。