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大同刀削面

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第521章 迁都易服融胡汉 太和改制启新章(北魏食饮)五
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吃法倒是挺新奇的,听着就有些特别。”晓萱瞪大了眼睛,满脸好奇。

林宇摸着下巴,若有所思地笑道:“要是现在的羊肉串店能把这‘胡炮肉’复原出来售卖,也算是传承传统文化了,就是不知道实际吃起来味道怎么样,会不会很惊艳?”

“可不是嘛!”众人纷纷点头,对这个想法表示赞同。

赵导接着说道:“除了肉类,鱼类也是当时重要的美食,鱼脍便是其中的佼佼者。食用时会搭配‘八和齑’这种特制蘸料,配料丰富,调味精妙,足见北魏人对饮食风味的讲究。”

“那我有个疑问,”林宇举手问道,“北魏平城的人吃的鱼,都是从哪里来的呀?”

“这还不简单,御河、文瀛湖呗,这么近的水源,肯定是捕鱼的好去处。”晓萱不假思索地答道。

“哈哈,你说的有道理。”陶兄笑着接话,“北魏平城当年也是水草丰茂、河湖纵横之地,渔业自然兴盛。不过要纠正一点,那时候的文瀛湖,可还不叫这个名字呢。”

正是:溯鲜卑,裂云开魏阙,饮马阴山,挥鞭大漠,道武奠基,太武拓疆,六镇兵销燃星火,迁都易服融胡汉,太和改制启新章,却叹河阴血浪涌,权臣频易主,东西裂变终成烬,空余邙山夕照,洛水寒烟,述说那百年霸业,几度沧桑。

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