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重回1982小渔村

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第1343章 烘干
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  “嗯,以后什么都给你安排,我也替你安排。”

    “那你得给我安排一个车间主任头衔。”

    “开什么玩笑?你明明是老板娘的头衔,车间主任算个屁,所有的都是你说了算。”

    林秀清正想说话,就听到叮的一声,然后机器也缓缓的停止了运转。

    叶耀东立即站起来,“好了?”

    “等一下,降一下温度先,白天有个工人太着急了,直接上手,结果烫到了,还好温度没有很高。”

    “嗯。”

    两口子又等了一会儿,才打开箱门。

    浓郁的鱿鱼香瞬间扑鼻而来。

    他们没有全部拉出来,只拿了一个出来摸了摸又捏了捏,然后撕了边缘根中间的小条对比。

    “不够干,还差点。”

    “再烤一个小时吧。”

    两人又继续启动机器烘烤,人又做回了门口,手上还拿着刚刚撕下来的鱿鱼继续啃着吃。

    本来就是煮熟了才拿去烤的,即使没有完全干也能吃。

    叶耀东边吃边道:“还别说,这还没烤好,看着就干净。这烘干的鱿鱼丝更卫生,色泽更均匀,卖相也更好。”

    “是啊,我前面都说了,白天烤出的鱼也更好看。”

    “吃起来差一点,还是晒的好吃。”

    “主要是你刚打捞上来就放着晒,没有冷冻过,口感不是很好?”

    “那确实。”

    这是主要原因。

    海里捞上来就直接处理了挂起来晒,还是纯天然海风晾干加日晒,可不是比冷冻的,然后又直接煮了烘烤来的强。

    但是怎么也比以后那种加工厂好,参杂各种添加剂。

    不过他就这么烘烤干,肯定保质期短,没有包装起来肯定容易潮。

    但是也没关系,他现在算不上量大,烤出来很容易就全部都出手了,现在只是散装批发,后面再慢慢搞包装,饭一口一口的吃。

    叶耀东又趁着等待的时间,去看了一下妇女们处理蒸煮鱿鱼。

    现在已经分成了两组了,一组照旧专门杀鱼,而另一组则专门处理深海鱿鱼。

    人看着更多了,自然就感觉规模更大了。

    他目测当前在作坊里干活的都有五六十人,大多都是妇女,还有一部分在外面的空地量晾晒搬运。

    “这么多人啊?怎么感觉人更多了……”

    “是啊,上个月月底工资都发了七八千块钱啊。”

    叶耀东瞪大了眼,“啥?”

    他有点感觉自己是不是听错了,怎么要这么多工资了?

    “上个月跟今天一样,又是杀鱼又是处理鱿鱼,也

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