的粉嫩光泽,显然是七分熟的最佳状态。盘中淋着深棕色的黑松露汁,浓稠的酱汁顺着鹌鹑肉的纹理缓缓流淌,将松露特有的醇厚香气锁在每一丝肌理中。
陆老爷子拿起一旁的白葡萄酒,给自己倒了小半杯,又给儿子添了些,“来,配着这个喝,松露的菌香能解酒的涩味,酒的清冽又能衬出鹌鹑的细嫩,绝配。”陆承宇举杯与父亲轻碰,浅酌一口,果然觉得两种味道相得益彰,心中暗自赞叹父亲对饮食的讲究。
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