出新菜也不能往价格高的走,又要成本低又要好吃而且还要能被人接受,这确实不是一件容易的事情。
店里的家常菜那么多,倒是可以考虑考虑一下。
“老板,后厨方便让我进去看看吗?我倒是有几道菜想让你尝尝口味。”
陈妍轻笑道。
写下来太麻烦了,还不如直接上手操作。
一听陈妍要亲自做菜,唐歌自然愿意,他巴不得亲眼看见陈妍现场制作。
毕竟一个好的厨子光说是没有用的,还得要会做才行。
很快唐歌就将陈妍带到了后厨,后厨里的人不多,只有两位厨师,此刻饭点已过,两位厨师轮着炒菜,其余杂工则是各忙各的。
后厨的工作人员见到唐歌带着人来也是很奇怪,不过并没有说话。
陈妍扫了一眼后厨,里面装备挺多的,高峰期刚结束,地面和桌面都是乱糟糟的,尤其是地面都是水油混合物,倘若一个不注意,都有可能会滑倒。
“陈小姐,刚好现在还有一个锅,你看看有没有你需要的食材,肉都在冰箱里。”
唐歌指着一旁空的锅对陈妍说道。
“没事,我需要的东西我会自己找,可能会浪费一些食材,但算不上有多贵,希望唐老板不要介意哈。”
陈妍点点头说。
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