午高峰期结束后,所有的员工都开始准备干饭,等干完饭再收拾店里的卫生。
不知道什么原因,往常都是素菜比肉菜多的,但中午的肉菜剩得却要比素菜还要多。
不过也没关系,毕竟每天中午和晚上的剩饭剩菜什么的都是吃不完,比起倒掉还不如让她们打包带回去吃掉。
陈雪也在吃饭,不过她端着碗走到了最角落的位置,像是刻意和大家保持距离。
大家对于陈妍和陈雪的矛盾都心知肚明,看见陈雪这番动作也没有故意去打扰她,便聚集在一起吃饭吃饭。
而陈妍因为早就吃过饭了,所以她便在仓库盘点货物,计划着明天的进货量。
店里不可能做到每天的菜都不一样,但也有几个固定的菜,所以她还是需要盘点货物储备量。
日子就这么平静地过了三天,期间陈雪并没有任何的小动作,她做事手脚麻利,除了不怎么爱说话以外都挺不错的。
这天,陈妍的房产证终于下来了,而任文也早已在规定的时间清空了屋子。
房产证一到手,陈妍就迫不及待地开始规划设计图纸,但是因为要上班的原因,所以她只有下班后才能画图纸。
说是画图纸,其实她也只会简单画一些大概的框架设计,水电和内部建筑那些她基本不懂的,只能交给专业人士。
画好图纸后,旧房子也已经推完,接下来开始打地基。
因为现在房屋的占地面积要比之前大,所以地基也要更大一些。
这光是打地基就要花费不少时间,再加上她找的工人都是八点开工六点下班的,进度又更加慢了。
不过也刚好符合陈妍的需求,毕竟她现在还在努力地攒装修费。
过了几天,陈妍见到了来店里接陈雪下班的沈时延,隔了一段时间不见,她感觉沈时延的状态更好了,整个人面色红润了不少,似乎最近有什么好事。
隔着远远的一段距离,沈时延看到她的存在后朝她轻轻点头,随后拉着陈雪的手带着她离开了。
吴桂花和杨夏花见状纷纷打趣陈雪找了个帅气小伙子,还暗叹陈雪真是好福气,杨夏花甚至还觉得陈雪没有陈妍好看,理所应当是陈妍配沈时延才对。
直到吴桂花察觉陈妍脸色不太对劲,便推了推杨夏花让她别说了,杨夏花这才讪讪闭上嘴巴,甚至都不敢看陈妍的脸。
陈妍也没心思搭理她,只是提醒她可以下班了。
等店里所有人都走光后,陈妍看着今天的账单微微皱起了眉头。
没错,她的店此刻正在冷淡期,生意完全不如之前,就连她自己也不知道具体的原因。
菜品她也有创新,就连米饭她也是设置了每天中午免费一顿,可客流量始终上不去。
再加上店里客单价本来就不高,一旦客流量上不来,那收入就肯定会暴跌。
之前一天最少也有个五百块钱,现在直接锐减了七八十块钱,这起码少了十来个顾客。
而且最让陈妍头疼的是在她店附近又开起了一家新的店,名叫醉乡馆,规模远远不输她,甚至就连店里的营业计划也是直接照着她家搬的,而且对方有意内卷,无论她价格怎么变,对方总是能及时下调价格。
消费者也不是傻子,哪边优惠去哪边,也就是隔壁新店开业这段时间,陈妍店里直接流失了一半顾客,不过有店里的顾客去那边吃完后还会回来,说那边口味没有这边的好。
尽管如此,陈妍依旧敏锐察觉到有不少常来的老顾客都消失了。
虽然很头疼,不过陈妍也懒得说什么。
这做生意就是如此,只要你赚钱赚得多,总有人馋你眼红想要分一杯羹,更别说有时候他们会不会暗地里诋毁你了。
不过陈妍好歹是21世纪的人,去过的店铺千千万,参加过的活动也多,所以面对有竞争对手的情况下,那她只有一条路能走。
那就是搞活动,搞点顾客喜欢的活动。
顾客在还没购买前的角色即受众者还不属于消费者,受众者和产品之间的关系是通过媒介产生的,比如传单,门口的广告招牌,或者是朋友介绍等等。
通常受众者的群体有两种特征,一是茫然,二是遗忘,而面对这一种群体要做的就是想方设法刺激他们消费,所以就需要反复的宣传。
一切的宣传和营销都是为了购买。
购买之后就成了消费者,二消费者最后分为两种,一种是传播者,一种是体验者,口碑就是靠这两种顾客营造出来的。
铺垫了那么多,陈妍想做的只有两件事,第一件事是宣传,第二件事就是内卷。
既然竞争对手什么都抄她的,那就让他抄吧,因为抄来抄去也没用,她只需要把口碑做好,店里的忠实粉丝自然会来。
内卷其实卷的不一定是价格,还有服务态度和实惠。
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