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四合院:主打听劝,开局给易忠海养老!

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第113章 做小灶
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第二天下午,陈向东如约来到轧钢厂,敲开李怀德办公室的大门。

  李怀德见了陈向东,立马笑脸相迎。

  “向东你来了,来来来,快坐。”

  陈向东开门见山。

  “李老哥,今天是要招待哪位领导?领导喜欢吃什么菜?”

  李怀德朝着上面指了指。

  “是个部里面的处级干部,至于喜欢吃什么菜,他老家是川省人,但建国之前就待在四九城了,川菜和周边本地菜你各做一半吧。”

  “还有菜品配置,我后厨已经给你准备好了,你到时候自己看着做,能做成什么样看你安排,但是越丰盛越好。”

  陈向东若有所思地点头接下。

  越丰盛越好?

  正常厂里面来考察的上级领导,在考察结束后,留在厂里吃顿便饭,往往只需要看得过去就行了。

  而李怀德并没有规定菜品的上限,并且还强调没有上限。

  很有可能,这次的小灶并不是因为公事,而是因为李怀德的私事。

  再结合原剧中,李怀德成了分管后勤的副厂长副书记,估摸着就在这几年。

  看来,李怀德这是在为了自个儿的升官之路而做准备了。

  确定了要做什么菜之后,陈向东来到食堂。

  此时,后厨的一众帮工们把一切都准备齐全。而作为小灶的菜,此时还没动,留着等陈向东这个大师傅来吩咐。

  因为傻柱不在,还在外面扫地呢,这回的小灶由食堂主任汪顺监督。

  见到陈向东来了,汪顺也是笑脸相迎。

  “向东你来了,要我说还是李主任有本事啊,杨厂长以前想请你还找不到地方请,现在李主任说情就把你请动了。”

  陈向东赶忙摆手,把自己的关系给撇清。

  他目前是在李怀德这边的没错,但他可不想和李怀德绑死,并且合起伙来,去对付杨爱民。

  他只是想安安稳稳过日子,顶多当官帮助更多人,而不想管政治斗争的那些狗屁倒灶的事。

  “做小灶都是为了厂里更好发展,哪个领导安排我都是一样的。”

  汪顺这才反应过来,赶忙拍了拍自己的嘴。

  “对对对,看我这话说得一点水平都没有。”

  陈向东打量着食材,当他看到食材中居然还包含着牛肉和牛杂时,不由地在心中佩服李怀德的渠道。

  虽然灾荒年已经过去,但是能在这个时节搞到牛身上的东西,那可真的太不一般了。

  从某种角度上来说,普通百姓想找这玩意儿,比黄金都难找。

  思索了一番,率先定了一个川式凉菜夫妻肺片,然后再弄一个酸辣口的乾隆白菜,大冬天弄两个凉菜就差不多了。

  随后,他又定下一个京酱肉丝,砂锅白肉,水煮鱼片,宫保鸡丁,麻婆豆腐,回锅肉,清炒冬瓜,清炒白菜。

  至于汤菜,弄一个北方口味的酸菜肉片汤,再弄一个西南口味的酸辣豆腐木耳汤。

  两道凉拌凉菜,两道汤菜,八道主菜。

  这已经是小灶招待超规格了,算得上十分丰盛!

  又因为是他第一次小灶,考虑到没有鱼,他甚至还专门从空间里弄了鱼出来。

  前段时间他钓的鱼,不少都被他养在了空间当中。

  汪顺看着他行云流水地处理着食材,切肉片,切鱼片,切鸡丁,看得汪顺啧啧称奇。

  “向东啊,你这做菜的手艺是从哪儿学的?让人看得太舒服了。”

  陈向东哪有师父啊,只能说实话。

  “学啥啊?只是以前喜欢看人做菜,看着看着就学会了。”

  旁边的汪顺以及厨房里的帮工们全都惊掉了下巴。

  看着别人做菜就学会了?

  他们以前还以为,陈向东肯定是哪个赫赫有名的大师傅的关门弟子,不然的话,不可能拥有这么好的厨艺。

  结果现在告诉他们,陈向东压根没师父?

  汪顺有些吃力地将自己下巴合上。

  “向东啊,你这是在和我们开玩笑吧?”

  陈向东不得不承认,这种凡尔赛装逼法真的很爽。

  “这有什么好开玩笑的,不信的话去找我们四合院里的人打听打听就知道了,我以前就是个街溜子,哪儿拜过师啊?”

  汪顺看着那薄厚均匀的鱼片,肥瘦均匀片片大小有规律的肉片,以及一颗颗大小几乎一模一样的鸡肉丁。

  再看旁边规整得整整齐齐,配比十分有章法的各种配料配菜。

  他开始怀疑人生。

  这是随便看看就能学会的?

  只是,接下来陈向东却没有过多解释,而是开始专心做菜

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