“先腌上十分钟,让调料渗进肉里,等会儿烤着吃,外焦里嫩,保准你们吃了还想吃!”
刘英莲蹲在一旁,看着他熟练的动作,眼里满是崇拜。
何雨柱又让她去附近挖了些黄泥,和着融化的雪水调成黏稠的泥团,自己则从帆布包里掏出几张干净的油纸——
这是他特意带来备用的,又让刘英莲找了些干枯的荷叶,铺在地上晾干表面的潮气。
等野鸡腌好,何雨柱先用干荷叶把鸡身紧紧包裹住,外面再裹上两层油纸,最后用调好的黄泥糊满全身,捏得严严实实,做成一个圆滚滚的泥球。
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