; 既然是腌制酸菜，那就得有菜坛子。
张小龙的空间里没有多余的菜坛子，倒是有一些装酒的酒坛子。
还有一个别人腌过咸菜的元代青花坛子。
张小龙可舍不得拿元青花来腌酸菜，还是决定用酒坛子来腌制。
他把酒坛子清洗干净，用意念之力去除了水渍。
“小圣，劳烦你休息一会儿，我得要用一下锅，腌制一点儿酸菜。”
张小龙拍了拍正要往锅里放馒头的孙小圣，这家伙一直没闲着，竟是又发了不少面，准备蒸馒头呢。
“唧唧……”
孙小圣的好奇心，瞬间被勾了起来。
“小圣，我就是腌制点儿酸菜，这……你也要学啊？呃……那好吧。”
有一个好学的灵宠，张小龙也是没办法，尤其是在孙小圣露出可怜兮兮的求知目光时，他更是无法拒绝。
“这一坛子到底能腌制多少酸菜啊？”
张小龙是第一次动手操作，没有任何的经验可供参考，只能摸索着来了。
“先搞个五十斤芥菜吧……”
他意念微动，五十斤芥菜便已清洗了一遍，然后被空间之力蒸发掉了水分。
这就省去了晾晒的那一步，省了不少时间。
“接下来就是烧热水了……”
“唧唧！”
“呃，好吧，那这就交给你来办，我正好准备一点儿盐、醋，还有白酒啥的……”
孙小圣已经是一个娴熟的厨子了，烧热水这种小事，对它来说简直就像是在玩儿一样。
十来分钟的时间，一锅热水就已经煮沸了。
“小圣你看好了，芥菜不能在开水里烫太久，十秒钟就刚刚好。”
张小龙用一双长木筷子，还有木头制作的大漏勺，烫起芥菜来。
孙小圣在一旁仔细地看着，用它自己的方法，记下烫芥菜的时间。
“你看……这就烫好了，然后把它们放在篮子里，一会儿得拿出去冷透，还有这一大锅的热水，也要搞一些冷透……”
张小龙意念一动，便带着芥菜和热水，出现在了宿舍里。
他从空间里拿来一把自制的扇子，用力扇着风，帮助芥菜和热水冷却。
“芥菜的味道没有那么香，应该不会传到门外去的吧？”
“算了，我还是打开后面的窗户，往那儿扇吧。”
半个多小时后，张小龙带着芥菜和冷却好的水，重新回到了空间里。
“唉，我这九层宝塔空间已经开启了六层，可这六层空间，怎么都一个样儿，就是没有能正常冷却的功能呢？”
“还有我那些茅台、五粮液、汾酒等等，放再久的时间，也是跟刚放进来的时候一样，真是有些可惜啊……”
“看来……我只有在空间外面收
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