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吴掌柜看着眼前小孩，他以为这小孩不知道这个东西的价值，没想到这孩子不是一个好糊弄的。心里思索，要是拿下这个方子，东家的所有酒楼都能用的上，到时候肯定生意火爆，要是这个方子要价太高，一个是自己做不了主，而一个是不划算，所以吴掌柜认为三百两银子是最划算的价格。
“三百两这个价格不能再多，要是再多，即使你这方子再好，我这也是不会收的，你也可以去打探一下别的酒楼，我这价格不是最高，但是最理想的，要知道在这镇子上，三百两的价格已经是顶尖尖的了。”吴掌柜这话一出，余青青也不打算再加。
三百两很多了，一家人一辈子可能都存不够三百两，再加上自己之前存款，差不多也有小五百两，这也够自己在这个时代生活很久了。
成交的时候，两人脸上都是笑容，余青青这里还有卤料方子，要是这个弄出来，相信吴掌柜这个酒楼生意肯定是人满为患，余青青知道方子给了，价格卖不上去，也是白瞎。
余青青把房子口述，由吴掌柜执笔下来，当然余青青还要把后厨的掌勺的给教会。这三百两银子真的不是那么好拿到手的。
中午余青青就给掌勺的大厨做指导，味道做出来果然比余青青的好吃上许多，吴掌柜尝了尝味道也觉得这三百两银子花的值得。
中午来酒楼吃饭的人都发现今天有新菜品，新菜品的味道很不错，还是免费送的，说的是做宣传，水煮鱼的汤汁都是被人给弄的干干净净的。
吴掌柜连夜给东家写了一封信，说收了一个不得了的方子，价值几何，镇子上的人都对菜品一直好评，如果可以希望也可以把这个方子带到其他地方的酒楼，东家生意也可以在上一步。