周明和宋婉清进店来，后边跟着三伯周汉和三嬢马金花。
俩人打量着宋婉清，笑容中透着几分拘谨。
“叔叔，嬢嬢，你们坐嘛。”宋婉清反倒落落大方，招呼两人落座，笑着说道：“你们刚卖完牛肉是吗？这天气忙活一天，肯定很辛苦。”
“不辛苦，我们都习惯了。”周汉连连摆手。
“对，我们都习惯了。”马金花跟着说道。
宋婉清微笑道：“那你们看一下要点什么菜吧，今天周老师买车，说要庆祝一下，我还是第一回来周砚的店里吃饭呢。”
“你点，你是客人。”马金花说道。
“对，你点。”周汉跟着点头，又补充了一句：“我就想吃一个回锅肉和一个卤猪耳朵。”
“宋老师，你别听他瞎说，你看着点就行了。”马金花面带笑容，桌底下的脚已经踩上去了。
周汉抿嘴，不敢喊。
“行。”宋婉清笑着点头，看着赵嬢嬢道：“嬢嬢，那我们先点一份卤猪耳朵，和一份回锅肉吧，然后再要一份藿香鲫鱼和一份火爆猪肝。”
“要得。”赵嬢嬢笑着点头，“回锅肉要蒜苗回锅肉还是芽菜回锅肉呢？”
“叔叔，你想吃哪一个？”宋婉清看着周汉问道。
“芽菜嘛，芽菜好吃！”周汉说道，眼睛都亮了起来。
“那就要芽菜回锅肉，谢谢嬢嬢。”宋婉清说道。
“要得。”赵嬢嬢应了一声，走进厨房，笑容满面的小声道：“宋老师太会了，以后这个家，我看是要她来当家做主。”
周砚深以为然的点头，他对此也是早有预料。
这个老实巴交的家庭，即将迎来他们的话事人。
“要不要多做几个菜，我们一起……”
“不要，人家第一回见面，不要整的那么尴尬。”周砚打断赵嬢嬢的话。
“那要收钱不呢？”赵嬢嬢又问道。
“收。”周砚点头，想了想又道：“送一份卤素菜和卤肥肠，宋老师喜欢吃卤素菜，让三伯尝尝我做的卤肥肠。”
“要得。”赵嬢嬢笑着点头出门去了。
周明看着宋婉清说道：“宋老师，你要不要尝尝跷脚牛肉，出了苏稽，你可吃不到。”
“是这杂志封面的跷脚牛肉吗？”宋婉清眼睛一亮。
“对，周砚做的跷脚牛肉，是整个苏稽最好吃的。”周明点头。
“你这么说，我想尝尝。”宋婉清点头。
“四嬢，那再要一碗跷脚牛肉。”周明和赵嬢嬢说道。
“要得，我去给你们煮。”赵嬢嬢应了一声，往大锅走去。
就几道菜，周砚上的还是挺快的。
他还顺便把他们自己的工作餐给做了。
他最后端着藿香鲫鱼从厨房出来，给他们上了桌。
老周同志把卤素菜和卤肥肠也给他们端了过来。
周明有些疑惑：“四叔，我们没有……”
周砚接过话道：“明哥，庆祝你买新车，我送你两道菜，宋老师喜欢吃卤素菜，卤肥肠让三伯下酒刚好合适。”
“要得，那谢谢你了。”周明笑着道。
“周砚，你卤的素菜超级好吃，我真的超爱吃的。”宋婉清也笑着说道。
“那你们慢慢吃，我们也吃饭，一会要开始营业了。”周砚说了一声，转身往旁边那桌走去。
周汉看着周淼热情邀请道：“老四，坐下喝两杯嘛嘛……”
“三哥，下回嘛，我等会还要卖卤菜。”周淼瞄了眼桌下，果断拒绝。
“就是，人家老四要忙，你莫要耽误人家做生意。”马金花瞪了他一眼。
“要得……”周汉乖巧点头。
宋婉清低头喝汤，清澈的跷脚牛肉汤，味道竟是如此的鲜美浓郁，让她眼睛顿时亮了起来，惊叹道：“这个汤好好喝！好鲜啊！”
她原本还有些好奇，这样一碗牛杂汤凭什么能上《四川烹饪》杂志的封面。
这一口汤，彻底解开了她的疑惑。
一点膻味都没有，只有极致的鲜美。
完全颠覆了她对于牛杂汤的所有认知和想象。
好喝！
“你尝尝牛肉和牛杂，蘸这个干碟。”周明把碟子往她面前挪了挪。
“我试试。”宋婉清夹起一片毛肚，在干碟里蘸了一下，然后喂到嘴里。
渣！渣渣！
爽脆的毛肚，裹着香辣的辣椒面，是鲜味与香辣的极致碰撞。
“这个毛肚烫的好脆！这个干碟也
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