p; “两毛钱？桥头那家的包子才卖一毛钱一个的嘛，虽然他的包子没啥子肉，但贵一倍，会不会贵的太多了？”赵嬢嬢蹙眉道。
“我们用的肉是桥头那家的两倍左右，味道又更巴适，价格相对贵点也合理嘛。”周砚笑着说道。
他昨天核算过成本，一个包子的成本约八分钱，定价两毛钱一个，利润率还不错。
用味道来提高溢价空间，是他一贯的策略。
不过具体定价也还没定死，这两天先了解一下当前厂食堂的包子行情，不行就降个五分钱，一毛五肯定能绝杀。
吃过午饭，张师领了工钱，转手又买了三两猪头肉，心满意足地和徒弟收工走人。
周砚看着回到手里的一块钱，表情有点复杂。
这不就回本一半了。
下班铃声还没响，王宏亮厂长和刘雨生副厂长带着四个个穿着黑色夹克的男人进店来，一边笑着说道：“陈主任，今天中午带你们尝尝我们苏稽味道最巴适的饭店。”
陈铭是市经委主任，今天来视察纺织厂。
陈铭笑着道：“王厂长，上回来，你还说你们厂食堂小炒比国营饭店安逸，今天啷个就变成这家饭店了？”
“江山代有人才出，这家饭店开业不到半年，把我们厂食堂的小炒干垮了。”王宏亮爽朗笑道：“工人和群众的眼光是雪亮的，要相信他们的选择嘛。”
“还有这种事情啊？”陈铭和其他几人闻言皆是有些惊讶。
王宏亮点头道：“你别看这饭店不大，老板的厨艺一点都不比蓉城那些大饭店差，要是开到嘉州去，肯定也是宾客满座。”
“你这么说，那我们肯定要试试了。”陈铭点头，跟着进了饭店。
“王厂长，你们来了。”赵铁英瞧见王宏亮跟刘雨生一正一副两位厂长，带着一群领导模样的人进门来，连忙笑着迎上前来。
“对，带领导来尝尝周砚的手艺。”王宏亮笑着点头，指着菜单墙旁边那桌说道：“就坐这桌嘛，点菜也方便些。”
“要得。”陈铭点头，众人纷纷落座。
“跷脚牛肉，听着有点耳熟呢。”陈铭抬头看向菜单，皱眉思索。
“周砚做的跷脚牛肉，上了《四川烹饪》杂志封面，可能陈主任看过？”王宏亮说道。
陈铭闻言恍然，“你这么一说，我就想起来了，你们苏稽的黄镇长最近在市里开会，力推跷脚牛肉，说要打造跷脚牛肉产业。
还有你说那个杂志，我夫人也在看，前两天才跟我说，哪天来苏稽尝一尝。那就点一份尝尝嘛，看看是不是名副其实。”
“要得。”王宏亮点头，跟赵铁英道：“那要两碗跷脚牛肉嘛。”
“好。”赵铁英点头。
“陈主任，你们看看有没有啥子菜是想尝尝的。”王宏亮又道。
“你常来吃，就你来点嘛，我们客随主便。”陈铭说道。
“好，那就牛肉烧笋干、红烧排骨、卤猪耳朵、卤牛肉、火爆猪肝、麻婆豆腐……咦？这个芽菜回锅肉是新上的菜哦？那就来一份芽菜回锅肉。”王宏亮把菜给点了。
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