nbsp; 刚好又凑上了周末，一楼大厅和二楼包间也订了不少桌子出去，服务员们已经开始摆放餐具，准备凉菜了。
服务员多是年轻姑娘，二十岁到三十岁之间，而且外形条件还都不错，穿著统一的黑红色制服，利落又精神，有种西餐厅服务员的感觉。
和客人对上目光，脸上立马露出微笑，虽然不主动打招呼，但相比于一般国营饭店的服务员已经赢了太多了。
周砚能想得到，这肯定是从蓉城带过来的先进思路，来嘉州多少有点降维打击的意思了。
得学。
「陆小鸡，有段时间没看到你了，你徒弟结婚，你今天要不要上台讲两句？」一个穿著厨师服，身材高瘦的中年男人走了出来，跟陆晓季握手道。
「讲锤子，也没通知我上去讲的嘛，让他老汉儿讲几句就差不多了，要不就让他老丈人讲两句。我一个厨子，只懂啷个做菜，不懂啷个说体面话。」陆晓季摇头，给那人介绍道：「这位是周砚，孔怀风孔大爷的徒孙。」
「周砚，这是严戈，荣乐园出来的大厨，现在是万秀酒家的总厨，也是合伙人。」
「哦，周砚是吧，你好。」严戈向周砚伸出手。
「你好，严大师。」周砚伸手跟他握了一下手。
他看著挺瘦，但握手特别有劲，细长的手指犹如钢筋一般刚健有力。
松开手，严戈看著周砚的目光多了一丝笑意，「看著挺瘦，但挺有劲的，平时没少练刀工。」
「师父教得严，有练。」周砚微笑点头。
说起来，他穿上衣服也确实挺显瘦的。
没办法，腿长显瘦。
等夏天穿背心的时候，露出一身腱子肉，吓他们一跳。
「许运良是你师伯？」严戈看著周砚问道。
「对。」周砚点头。
「他跟我同一届考的一级厨师，水平还是挺高的，干烧岩鲤做的很好。」严戈点点头，「要得，那你们先逛，我今天忙得很。」
说完，严戈便转身往后厨方向去了。
「这家伙在荣乐园干了十多年，我年轻的时候去荣乐园参加过培训班，和他算是同一届的同学，除了做菜方面傲了点，做人做事还是可以的。」陆晓季说道。
「荣乐园出来的，该他骄傲。」周砚笑道，荣乐园在川菜界的地位，无异于黄埔军校。
说是卧虎藏龙也不为过，顶尖川菜大师云集，是川内规格最高，也是最重要的培训基地。
各地市的优秀青年厨师，最想参加的高级培训，就是去荣乐园进修学习。
当然，荣乐园本身也是蓉城最负盛名的餐厅之一，是近代川菜的发源地之一。
能够进入荣乐园获得一席之地，并且成为一级厨师，说明严戈的水平绝对不低。
「你这心态倒是挺好的。」陆晓季笑眯眯的看著他，「他二十岁的时候，肯定不如你。也就是孔大爷、孔二爷退了，这些年宋博、方逸飞他们又出川去了，不然他在孔派面前也傲不起来。」
说起孔派，陆晓季一脸骄傲。
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