这几年过年,学生总会给他们两口子送些腊肉香肠来,这家两斤,那家三斤,零散加在一起,够他们两口子吃一年了。
他们家都好几年没做香肠,吃的百家香肠,有些做的好吃些,有些做的盐味太重了。
但从未有人能把香肠做的如此美味的,醇厚的脂香在齿间融化,年少时过年的感觉又涌上了心头。
宋学民把香肠吃了,忍不住感慨道:「这刚出笼的新香肠,今年还真是头一回吃,做的太好了,风味特别足,盐味刚好合适。
往年回家,总是守在灶头等我妈把煮好的香肠捞起来,也是这般等不及切开便直接掰一段来吃,味道最是难忘。」
这一截香肠,吃出了几分乡愁。
一旁的宋长河沉默了良久,跟宋婉清道:「清清,也去给我拿一截尝尝。」
「要得!」宋婉清转身就跑进厨房,不一会又拿了一块出来给宋长河递上。
宋长河尝了一口,也是点头道:「嗯,是做的好吃。」
宋婉清在三人中间小声说道:「这样的香肠,周明家今天做了一百多斤,一样的配方。」
她的声音特别轻,但三人都听清了。
宋婉清接著道:「还有一百斤腊肉、腊猪蹄、腊排骨————周砚给做的。
三人的眼睛肉眼可见的清澈了几分。
一百多斤呢!
老太太嘴角微微上扬,看著宋婉清的目光满是宠溺与喜欢。
这妮子还真喜欢周明,就是遇到了根木头,还得自己使劲。
老太太开口道:「你们要觉得好吃,回头让金花做好了,给你们送些过去,你们就不用做了。」
「对,回头做好了,我让明明给你们带上来。」马金花跟著点头道。
「这————」宋学民想著是否要拒绝。
宋长河已经点了头:「要得,送点尝尝就行了,不要拿太多。」
他当师父的,吃点徒弟家的腊肉香肠是应该的。
宋学明和罗雅客气了两句,也就没再拒绝。
这香肠太好吃了,弄点蒜苗回锅一下,风味应该更佳。
周砚又拿了两根香肠出来,掰开,放在盘子里,端出去给马可波罗他们也尝个鲜。
「周砚!这就是你说的用水随便煮一下就能吃的香肠?哦!上帝啊,怎么会有如此简单,但又如此美味的食物!」马可波罗吃著香肠,满脸震惊的看著周砚。
「有股特殊的薰香,还有些许火腿的风味,口感很棒,太美味了!我们刚刚还在观看香肠的制作过程,没想到现在就吃上了!」珍妮也是忍不住赞美道。
其他人品尝过后,同样赞不绝口。
马可波罗看著周砚道:「不不不!我一定要想办法把它带回伦敦!周砚,请你务必卖五斤香肠给我,剩下的我会想办法的。」
周砚微笑点头:「没开题,我会赠送你五斤,但是否能够带回伦敦,就不是我能决定的了。」
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