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1984:从破产川菜馆开始

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    孔怀风收的正式弟子只有四位,大徒弟许运良在蓉城餐厅后厨掌勺,是一级厨师。二徒弟方逸飞为特三级厨师、宋博也是一级厨师,不过他们已经多年未回四川,厨艺不能简单用等级来衡量。

    剩下的小徒弟肖磊,留在了苏稽,在纺织厂食堂任职掌勺。

    所以小李见周砚在场,立刻想到的便是肖磊。

    “行,等会采访完了我再找他单独聊聊。”何志远点头。

    培训基地不光灶台多,还有专门上理论课的教室和上级领导来视察时用的会议室。

    一间敞亮的大包间里,长方桌围一圈,便是会议室了。

    何志远站门口等了一会,见周砚过来了,笑着伸手拍了拍他的臂膀,“周砚,等会别急着走啊,照片给你洗好带回来了,我还有话跟你单独聊聊。”

    “要得。”周砚笑着点头,赵嬢嬢前两天还惦记着全家福呢,今天要是能把照片给她带回去,她肯定高兴。

    郑强前后脚的进的会议室,隐约听到了一句单独聊聊,跟周砚在角落坐下,凑过来好奇问道:“师弟,你认识这杂志社的主编啊?”

    “之前见过一回。”周砚点头。

    郑强眼睛顿时亮了起来,一脸八卦道:“师叔带你见的?上杂志的事吗?我师父之前就跟我提起过,这杂志社的主编跟他还认识呢,当年和师爷坐一桌吃过饭,还琢磨着考上一级厨师后能不能找他上一回《四川烹饪》呢。”

    “一个杂志而已,师伯想上,那不是包上的。”周砚笑道。

    “咱们也不能昧着良心说话,我师父的水平我还是有数的。”郑强摇头,低声道:“能上《四川烹饪》的厨师,要么声望极高,比如咱们师爷和师叔祖这两位,在川菜众多门派中打出孔派名声的,被厨师界公认水平高,能称得上一声‘大爷’的。

    要么就是专项特别突出,比如冷拼做的出神入化的,比如鸭子做的特别好的。

    我师父的鱼倒是做的不错,但咱们孔派能人多啊,个个都是做鱼的好手,不说两位师叔,有师叔祖在,怎么都轮不到我师父上杂志教人做鱼。

    他要先上,岂不乱套了,说出去那可是逆徒啊。”

    周砚听得连连点头,郑强这逆徒分析的还是颇有道理的。

    那他算什么?

    名门正派中的邪修?

    不行不行,他得低调点。

    要是他比师叔祖先上《四川烹饪》杂志的事情曝光,今天怕是不好走出这道门。

    众人落座。

    孔庆峰坐主位,何志远坐他旁边。

    小李坐在何志远身边,从包里掏出笔记本摊开,手边放着两支钢笔,正襟危坐,相机包也搁在桌上,估计是准备定格几张采访的画面。

    其次就是按照辈分来坐了。

    孔国栋坐孔庆峰左手边,再旁边就是肖磊了。

    肖磊是孔怀风的关门弟子,入门早,1955年就拜入师门,至今快三十年了。

    然后就是孔庆峰的诸位徒弟了。

    加上一众徒孙,十七八人,倒是把会议室坐的满满当当。

    

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