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1984:从破产川菜馆开始

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买菜。

    老周同志看看切牛肉,周砚回了一趟老宅。

    老太太起得早,已经在给猪和鸡鸭煮猪食。

    周砚敲开门后,开门见山地问道:「奶奶,我想卤肥肠,有必要单独起一锅卤水吗?」

    「你打算卤多少?」老太太手里还拿着一个大勺,看着他问道。

    「今天打算先卤个五斤试试看。」

    「五斤哪用得着另起一锅卤,你就直接在大锅里一锅卤就行了,这样卤出来的肥肠更香,味道也更好,卤水不会变味,一点问题没有。」老太太笑着道:「就你那每天卤猪头肉的量,一锅里边卤的肥肠量不超过十五斤,都不需要单独起卤水卤肥肠,单独卤味道反而没有一锅卤出来的味道好。」

    「好,懂了。」周砚笑着点头。

    老太太看着他,笑道:「怎麽,最近有啥子好事?看你眉眼舒展,笑眼眯眯,走桃花运了?」

    啊?老太太这都能看出来?

    周砚莫名有点心虚,笑着说道:「我这两天在嘉州买了个房子,邱绮邱小姐你还记得不?他们邱府的老宅,你还去送过卤牛肉的那户人家。」

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