p; 周砚又涮了一把折耳根牛肉，给每个人都递了三四根。
折耳根牛肉，是用牛肉片卷起对摺的折耳根再串在竹签上。
折耳根又名鱼腥草，许多外地人闻之色变。
而在四川，折耳根可是许多老饕的心头好。
火锅蘸碟要加折耳根丶烤苕皮要加折耳根丶把折耳根捆好下锅涮火锅，卷进牛肉穿上竹签就是麻辣烫。
胡豆凉拌折耳根，更是春天四川人餐桌上常见的一道菜。
涮煮之后，原本生脆腥辣的折耳根，立马变得软软糯糯，被牛肉一裹，蘸上干辣椒面，别具风味，已经尝不出鱼腥草的味道。
不多时，老板娘端着一盆冒着热气的蛋炒饭出来。
土鸡蛋炒的饭，色泽金黄，鸡蛋炒的干了点，是散开的状态，与粒粒分明的米饭完美交融，出锅前撒了一把葱花，均匀和匀，但葱花的色泽还是鲜嫩翠绿的，香味扑鼻而来。
「哇哦！我要吃饭饭！」周三碗眼睛已经亮起来了，作为乾饭达人，她对于一碗热气腾腾的蛋炒饭根本没有抵抗力。
「好，先给你盛一碗。」周砚拿了个小碗，先给她盛了满满当当的一碗。
「谢谢锅锅！我永远都爱你！」周沫沫拿了个勺子，开始埋头乾饭。
周砚给每人都舀了一碗蛋炒饭，自己也没落下，拿起筷子扒拉了一口热腾腾的蛋炒饭。
鸡蛋炒的比较干散，谈不上滑嫩，但胜在土鸡蛋香气浓郁，甑子饭足够松软，粒粒分明，用猪油一炒，荤香十足，一口下去，葱花的香气在口腔中炸开，把麻辣烫的油腻压得死死的，回味绵长。
好吃！
「嗯，这个蛋炒饭炒的油香油香的，放了不少猪油，拿来配着麻辣烫吃，硬是巴适。」赵嬢嬢扒拉了一口米饭，又把折耳根牛肉放到油碟里蘸了蘸喂到嘴里，连连点头，表示认可。
「周砚硬是会吃。」周明也是赞不绝口。
上了蛋炒饭，麻辣烫便成了菜。
周砚接着涮菜，拌着蛋炒饭吃，不时来一口冰爽的啤酒，这感觉，简直巴适得板。
这顿饭吃了一个多小时，竹兜里堆成小山的肉串全部涮完了，中途还加了两次高汤。
一大盆蛋炒饭也是吃了个精光。
「结帐。」周砚掏出钱包到前台结帐。
老板把竹签当面点清，笑着道：「一共两百八十根短签，四十二根长签，还有一碗蛋炒饭，三瓶啤酒两瓶可乐，一共是十一块三毛六分，就算十一块二嘛。」
「要得，谢谢。」周砚掏钱结帐。
一顿饭吃掉十一块，也是引来了不少人侧目。
这年轻人还真是舍得。
「下回再来啊。」老板娘笑眯眯地把众人送出门，这可真是一个大单。
「嗝——」
众人站在麻辣烫店门口，齐齐打了个饱嗝。
「好饱啊~~」周沫沫摸着自己圆嘟嘟的小肚子，「明明只吃了两碗吖，为什麽就饱了呢？」
「一串又一串的肉肉，你是只字不提啊。」周砚无奈笑道
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