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1984:从破产川菜馆开始

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听周师讲课。」

    「去去去!周师开课,我肯定要去捧场。」郑强立马跟着点头道。

    「我当天请假都要去听周师讲课!认真听讲,逐字学习!」孔立伟跟着说道。

    周砚:「……」

    也是遇得到这一窝阴阳师。

    「你放心,我们这培训班没那么正规的,主要就是分享技艺,大家都很纯粹,只要能学到真手艺,不会在意你的年纪,也不会在意你怎麽讲的。」孔国栋宽慰道。

    「要得嘛,那我就斗胆接下这个任务了,到时候要是讲的不好,希望师叔祖和师伯不怪我。」周砚点头道。

    「怪啥子嘛,你能来,我高兴得很。」孔庆峰摆摆手,「那这个事情就定了,我要回家了,中午没睡午觉,困得很,要回去躺到了。」

    「要得,那你们慢慢走,我们也要回苏稽了。」周砚点头。

    众人聊完,往停车场走去。

    刚出后厨,周砚又被林清喊住,一回头,便瞧见陈铭和林清向着他们走来。

    众人连忙站定。

    陈铭来到跟前,看着周砚满眼笑意道:「周砚同志,今天你这三道菜做的相当好啊,临危受命做的干烧岩鲤博得满堂喝彩。」

    周砚谦虚道:「陈主任过奖了,是国栋师伯他们配合的好,方才不辱使命。」

    陈铭看着孔国栋点点头:「嗯,乐明饭店也是不错的,孔大师身体抱恙实属突发状况,能及时应变,确实不错。」

    「我们只是做了该做的事情,还是全靠周砚站出来救场。」一旁的孔国栋闻言,紧绷的表情稍稍松了点。

    「很好,以后再有这样的重要宴席,可能还要再请你来帮忙掌勺,还望到时候你能来。」陈铭看着周砚说道:「我跟林清说了,到时候要是嘉州这边有厨师推介,到省里参加比赛和考证这类活动,我们也会优先推举你。你作为嘉州的青年厨师代表,确实优秀。」

    「好,只要时间合适,我一定来。」周砚笑着点头应下,投桃报李,这样的机会自然要接住。

    厨师这个行当,考证还是非常有必要的。

    顾客来店里吃饭不看这个,但想要靠厨师给饭店打出知名度,或者接触更高端的宴席。

    那厨师等级证书,就成通行证了。

    日后真成大师了,谁不想去国宴露一手啊?

    光宗耀祖的事,家谱都得给你单开一页。

    还有,拿了高级别的证书,往店里一挂,也会更有说服力。

    你说这饭店的老板是特级厨师,嘉州现役独一档的。

    那客人听了,高低都得来尝尝咸淡。

    这年代,厨师等级证书卡的还挺严格的,官方操办,实打实要考试的。

    和后世抖音上人均特级大师,什麽商业比赛都能发证不一样。

    陈铭对周砚的回答很满意,慰问了孔庆峰几句,便道:「我还有点事情要回局里处理,你们回去路上注意安全啊。」

    「您慢走。」众人纷纷点头,目送陈铭和林清离开,推着自行车出了招待所大门,各自分开。

    「周砚这下真是扬名立万了

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