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1984:从破产川菜馆开始

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过来,高兴的喊道:「花花!」

    「喵喵喵~~~」花花的叫声一下子变得又嗲又欢快,拿脑袋蹭着周沫沫的腿,还翻了个身把肚皮露给了它。

    「乖乖。」周沫沫蹲下身,摸了摸它的肚皮,好奇道:「瑶瑶姐姐,你从哪里找到花花的?」

    「它躲在柴火堆里睡觉呢,我也是刚发现它的。」夏瑶笑着说道。

    「哦,原来它藏在这里,难怪我在院子里喊它没有答应。」周沫沫点头,起身跑到周砚跟前:「锅锅,你有没有肉肉给我一点点,我要喂花花。」

    周砚看了眼自己盆里的排骨,伸手指了指一旁的阿伟:「去找阿伟要一点猪肝,就在他手边。」

    「阿伟~」周沫沫立马跑了过去。

    「给你给你。」阿伟拿刀切了一片猪肝递给周沫沫。

    周沫沫捏着猪肝过来,花花已经忍不住抬起两只前爪立起身来了,盯着周沫沫手里的猪肝,喵喵叫唤的更热情了。

    「来,吃吧~」周沫沫把猪肝递到它面前,花花小心张嘴咬住另一头,等周沫沫松了手,这才低头吃了起来,嚼啊嚼的,吃的可香了。

    周砚可算知道这狸花猫为啥和周沫沫那麽好了,周沫沫是真乐意给它去找肉吃啊。

    「花花,你就吃一块啊,我也没有了,一会我还要吃肉肉呢。」周沫沫蹲它旁边,奶声奶气的说道。

    「喵喵~」狸花猫吃着东西还不忘给她回两声。

    「走吧,把你的手手洗一下。」夏瑶起身牵着周沫沫到一旁把手洗了,小家伙从墙角找了几个小红薯出来,俩人又琢磨起怎麽烤红薯了。

    把红薯靠边放到灶膛里,夏瑶抱着周沫沫烤着火,给她讲故事,狸花猫吃完了猪肝,也不走抄着白爪子就趴在她们身边,烤着火,舒服地眯上了眼睛,还咕噜噜的打起了呼噜。

    排骨烧在锅里,先把蒸锅里腊肉取出来,蒸了一个小时,腊肉已经完全蒸透。

    【一块相当不错的腊肉】

    周砚看着盘子里的腊肉,忍不住想要赞叹老太太的手艺。

    靠自己琢磨,能把腊肉做到这种水平,难怪大爷和二伯对她的手艺有着近乎狂热的迷信。

    周村关系处得好的,到了做腊肉和香肠的时节,还会专门来请老太太去帮忙调味,等腊肉做好了就送一块上门做答谢。

    这就叫权威!

    今天老太太把盐罐子交给他的时候,不光是老周家的人吃惊,其实村民们也是大感震惊。

    「想不想吃刚蒸好的腊肉?」周砚看着夏瑶和周沫沫问道。

    「想!」

    两人异口同声的说道。

    周砚从一旁取下老太太切熟肉的砧板,拿切卤肉的菜刀把腊肉切成薄片。

    肥瘦相间的带皮五花腊肉,蒸熟后切开后,肥肉呈现出晶莹剔透的琥珀色,瘦肉则红亮如紫檀,油润透亮,勾人食欲。

    夏瑶和周沫沫已经来到了灶台边,小家伙努力垫着脚尖瞧着,可她矮了点,只能看到砧板边沿,小鼻子嗅着,可着急了:「锅锅~~我也想吃腊肉肉!」

    「来吧,给你先尝第一块。」周砚捏起一片腊肉喂给周沫沫。

    

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