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我的1995小农庄

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第175章
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有这些酸奶以做引子,也不用买啥发酵剂了。

        羊奶煮熟后,搅拌搅拌,加进去些就行,简单的很。

        不然要在本地找酸奶的发酵剂可不容易。

        陈凌本来是买了些米酒。

        想用米酒做引子。

        不过这样的做出来的有股子酒味。

        媳妇和小姨子都不咋愿意喝。

        就备着做点自己喝好了。

        挤出来的羊奶煮开,放置到微热。

        趁这个时间,去把盛装奶的罐头瓶开水烫一遍杀菌。

        由于秋冬白天山上气温变化大。

        为了有温度保证发酵,就把灶台烧热,锅里烧上水。

        等羊奶凉下来,加入酸奶、米酒充分搅拌之后,便全部密封好,放到灶台上,以这种温度去发酵就行。

        差不多等到晚上就能喝了。

        一切做好后。

        陈凌就搬起院里大盆的水去外面倒掉。

        灶台锅里的水,中间能添也能去,温度够就行。

        正好今天媳妇要洗衣裳,也不会浪费。

        “滴滴。”

        陈凌刚把水倒掉,准备要去放放羊,一辆皮卡汽车就鸣着喇叭开了过来。

        瞄了车牌号。

        陈凌笑了,便把大盆放在门口,走上前去。

        来的是赵大海,这次不只是他自己,还带了婆娘跟女儿。

        “上个月就知道弟妹有了娃娃的事,早就要过来的,我姐催,聚胜也打电话催,搞的你们乡里的电话号我都快背过了。”

        “谁知道屁事一堆,一个接一个的,给我绊住了死活来不成……”

   

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