sp; 陈凌蹲在水边嘱咐着。
蒜头是有智慧的，能听懂他的话。
当陈凌描述完，水里藏着水怪，岸边也有不明生物之后，蒜头愣了愣，随后也领回了陈凌的意思，就带着几只公鳖潜入水中，游到堵实的土洞附近开始安家。
蒜头现在还是磨盘大小，其它公鳖也是井盖子大小，虽然个头没什么变化，但它们都变得越来越凶，鳖壳硬度非常强，咬合力也惊人，不是单纯的样子货。
所以水里和岸边不管是啥怪东西，都不用怕的。
“好好守着吧，我平时会来看你的，记得不要让你的鳖汉子伤人。”
陈凌取了些洞天的灵水，作为奖赏。
便在蒜头依依不舍的目光下离去。
……
回家烧的鲫鱼汤，炒的白菜豆腐，配着白米饭，滋味相当不错。
吃饱喝足，两口子就准备腌制酸菜了。
本地把做过冬吃的酸菜叫“压酸菜”，大白菜、白萝卜、芥菜等都能腌。
今天他们家腌的菜就是大白菜和白萝卜了，前几天王聚胜给了不少的白萝卜，就是让冬天腌菜的。
饭后，王素素刷洗好锅碗，把大的和面盆和小瓷盆搬出来。
陈凌则把酿酒时候就留好的两口酸菜缸骨碌出来。
压酸菜的石头洗干净。
陈凌就提着桶在压水井跟前打水，倒进灶台大锅烧。
添好柴，挡住灶膛口，就去帮王素素一块剥白菜外面的老菜梆子，撇下来的扔在筐里，留着喂兔子。
白菜撇干净后，两种腌法。
一种把白菜切碎，压进缸里，压一层菜，撒一些盐调料。
缸里压满了，上面压一块又大又沉的酸菜石，这样腌制的酸菜，几天就能腌好了，随时捞进碗碟就能吃的，很方便。
一种整朵腌制，一颗白菜一切两半或四半，在开水中焯一下，菜梗菜叶颠倒着码进缸里，码一层撒些盐调料，缸里满了，倒
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