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我的1995小农庄

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第997章 小豹子归来
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与此同时,陈王庄乃至更广区域的防汛工作,因其组织得力、预警及时、物资充足,成为各地借鉴的典范。

    虽然持续降雨仍造成了一定的财产损失,但得益于前期的充分准备和过程中的有效应对,人员伤亡被降到了最低,这无疑是一个巨大的成功。

    县里、市里乃至省里的表彰陆续到来,陈凌和陈王庄的名字再次被广泛传扬,但这对于陈凌而言,远不如看到乡亲们安然无恙、粮食归仓来得实在。

    雨水的滋润也并非全是坏事。连续降雨之后,陈王庄周围的山林里,各种菌菇如同雨后春笋般冒了出来。

    鸡油菌、松茸、牛肝菌……五颜六色,琳琅满目。

    村里的大人孩子,只要雨一停,便挎著篮子进山采蘑菇,成了连日阴霾下难得的乐趣。

    餐桌上,鲜美的蘑菇汤、炒蘑菇成了主角,给潮湿的天气增添了一抹鲜甜的滋味。

    河塘水洼里的水芹菜、茨菇等水菜也长得格外肥嫩,丰富了大家的菜篮子。

    ……

    「这几天蘑菇怎么这么多?」从林场回来的赵大海问。

    赵玉宝笑道:「你是不知道,这场雨下了,山林里的蘑菇跟疯了似的往外冒。后山、果园、甚至河滩边的林子里,到处都是。村里人闲不住,天天上山采,吃不完就晒干,说冬天炖汤喝。」

    钟教授说起这个来了精神:「听富贵说这种连续阴雨后的爆发式生长,在生态学上叫『应激繁殖』。菌丝体在适宜条件下迅速成熟,子实体大量形成。而且今年气候反常,温度湿度都合适,所以品种也多——光是能吃的就有十几种。」

    正说著,秀芬大嫂挎著满满一篮蘑菇走过来,看见陈凌,眼睛一亮:「富贵!在家呐!快来看看,我刚采的鸡油菌,黄澄澄的,分你们点吧,晚上炖汤!」

    篮子里金黄色的蘑菇挤挤挨挨,像一把把小伞,还带著泥土的清香。

    「谢谢嫂子。」陈凌笑道,「这么多,吃得完吗?」

    「吃不完晒干!」

    秀芬大嫂乐和和的,「不光蘑菇,河滩那边水芹菜、茨菇也长得旺,老腻歪他们划著名船去采,一会儿就一船。今年虽然发水,但这些东西倒是大丰收了!」

    陈凌闻言笑了笑。

    是啊,洪涝固然是灾害,但河水带来的淤泥富含养分,退水后滩涂上野菜疯长,也是大自然的一种补偿。

    「可不是嘛!」

    高秀兰,「后山那一片,蘑菇跟雨后的春笋似的,一茬接一茬。还有水芹菜,嫩得很,焯水拌著吃,爽口!」

    王存业抽著旱烟从后院过来,接话道:「这场雨虽然恼人,但山里的东西是真长得好。除了蘑菇、野菜,河里的鱼也多了,估摸著是从上游冲下来的。昨天立献他们一网下去,捞了十几斤白条。」

    傍晚,王素素做了一桌菜。

    清炒鸡油菌、水芹菜拌豆腐、茨菇烧肉、蘑菇炖鸡汤,还有自家腌的咸鸭蛋。

    简单的家常菜,因为食材新鲜,吃得格外香甜。

    赵玉宝和钟教授赞不绝口,尤其是那碗蘑菇汤,汤汁奶白,菌香浓郁,连喝三碗还不解馋。

    饭桌上,两位老教授说

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