正当况拾玖两人聊的起劲,梁掌柜端着两竹碟走过来,况拾玖伸手去接,对方却只把一碟菜交给他。
“别说老子为难你,知道你吃不了人肉,这是爆炒松花鱼,算是我的拿手菜,今天,你一个人吃完它。”
况拾玖尴尬地接过那道菜,只见竹碟上,一条鱼头鱼尾原封不动,鱼眼还是清澈明亮,那鱼嘴还在一张一合,鱼身处,圆形摆放着九个犹如松果形状的鱼肉团,鱼皮金黄,鱼肉宛如白玉,“松果”
下方淌着血红色的蘸料,况拾玖以筷子夹起一个“松果”
,淀粉与蛋黄混合成粘稠物,勾芡着番茄的酸与蜂蜜的甜,拉出一道二十公分依然不断的“血”
丝。
“梁叔叔!
你的手艺越来越高了!
我也来尝尝……”
“贤侄莫急!
这道菜只能由况老弟吃——请吧!
自然,你也可以选择不吃!”