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美利坚厨神,从荒野独居开始

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263天然面包
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,“我相信靠自己拿的第一,才叫真正的胜利。”

艾莉卡怔住。

片刻后,她低声说:“你真是个固执的男人。”

“嗯。”林宸应了一声,“所以我宁愿输,也不想去捡别人剩下的东西。”

两人重新坐回火边,谁都没再说话。

直到凌晨两点,林宸才起身检查熏肉状况。他掀开顶部遮雨的竹席,用手背试了试温度??尚温,但已无湿气。轻轻掰下一小块边缘肉干,放入口中咀嚼。

“差不多了。”他说,“再熏四个小时就能收下来,密封保存至少能撑两周。”

艾莉卡迷迷糊糊睁开眼:“你还醒着?”

“睡不着。”林宸坐在火堆旁削一根新竹签,“脑子里全是接下来的计划。”

“比如?”

“比如怎么让你在没有佐料的情况下,也能分辨出不同部位的肉质差异。”他抬头看她,“明天开始,我要教你盲品。”

“哈?”艾莉卡坐直了,“你是认真的?”

“当然。”林宸认真道,“一个合格的求生者,必须能在极端环境下判断食物安全性。你能通过气味、口感、质地分辨出腐坏、寄生、中毒风险吗?不能的话,迟早会死在野外。”

艾莉卡张了张嘴,最终只吐出一句:“你真是越来越像魔鬼教官了。”

“谢谢夸奖。”林宸微笑。

第二天清晨六点整,林宸准时叫醒艾莉卡。

“走,洗澡去。”

“啊?”艾莉卡揉着眼睛,“这才几点?而且昨天不是刚洗过?”

“那是泡澡,不算数。”林宸递给她一套干净衣物,“真正的野外清洁,得用冷水冲瀑布。不仅能提神醒脑,还能锻炼心肺功能。”

五分钟后,两人抵达上游瀑布。

水流从十余米高处倾泻而下,砸在岩石上激起大片白雾。清晨阳光斜照,竟折射出一道小小彩虹。

艾莉卡站在岸边犹豫:“就这么……脱?”

“不然呢?”林宸已经开始解衣扣,“又没人看。再说你昨晚泡澡的时候也没见害羞。”

“那不一样!”艾莉卡脸红,“那是私密空间!”

“现在也是。”林宸已褪去上衣,露出精瘦结实的背部线条,“整个达连山脉就剩七个活人,其他五个都在南麓,北坡只有我们。放心,我不偷看。”

话音未落,“哗啦”一声跳入潭中。

冰凉刺骨的水流瞬间包裹全身,林宸闷哼一声,随即畅快地呼出一口气。

“下来吧!”他回头喊,“越晚越冷!”

艾莉卡咬咬牙,迅速脱衣跃入水中。

寒意如针扎遍全身,她忍不住尖叫出声。但仅仅十秒后,身体便适应了低温,血液加速流动带来的暖意逐渐扩散。

“神奇……”她喃喃道,“感觉整个人都被净化了。”

“这就是自然的力量。”林宸掬起一捧清水泼在脸上,“每天十分钟冷水浴,坚持一个月,免疫力提升百分之四十。我在亚马逊待过半年,全程没生过病。”

他们在水中清洗头发与身体,用随身携带的木槿叶代替洗发水搓揉头皮。这种野生植物含有天然皂苷,去污力强且不伤皮肤。

二十分钟后,两人穿戴整齐返回营地。

早餐是烤熏鳄鱼肉配野果酱。

林宸将昨晚熏好的肉切成薄片,在炭火上稍微加热使其恢复油润。肉片边缘微卷,滴落的油脂在火中爆出细小火花。

“尝。”他递给艾莉卡一片。

她接过,放入口中。

刹那间,浓郁的烟熏香混合肉汁爆发开来。不同于昨晚的鲜嫩多汁,今日的熏肉更具层次??外层略带焦香,内里仍保有弹性,咸淡适中,余味悠长。

“太好吃了……”艾莉卡闭眼感叹,“比我吃过任何火腿都棒。”

“因为它是活体现杀。”林宸解释,“屠宰后两小时内处理,细菌污染几率极低。再加上低温慢熏,蛋白质分解产生大量氨基酸,风味物质远超工业化产品。”

他又递上一小碟深褐色果酱:“搭配这个。”

艾莉卡蘸着一试,顿时睁大眼:“这是……李子?”

“野生山楂加野莓发酵三天制成。”林宸说,“酸甜平衡,解腻一流。”

一顿饭吃得安静而满足。

饭后,林宸取出一块黑布蒙住艾莉卡双眼。

“干什么?”她惊呼。

“盲品训练第一课。”林宸语气严肃,“准备好了吗?”

“等等,我真的要学这个?”

“你想活着走出这片丛林吗?”林宸反问,“那就别废话。”

艾莉卡深吸一口气:“来吧。”

第一块肉入口,质地紧实,略有纤维感。

“后腿肉。”她毫不犹豫。

“正确。”林宸点头,“第二块。”

这块更软,带有一丝胶质感。

“前腿?不对……是鳄鱼尾!”

“很好。”林宸难得露出赞许神色,“第三块。”

这次是薄切,入口即化,脂肪分布均匀。

“七

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