，派儿子连夜送来一大桶冰鲜磷虾。这些指甲盖大小的粉红小虾活力十足，放在盆中仍微微弹跳。
他戴上手套，将虾倒入滤网，冲洗干净后分批投入低温油锅。控制在45摄氏度以下，缓慢熬炼。随着时间推移，橙红色油脂逐渐析出，散发出类似蟹黄却又更为清冽的海洋芬芳。
“这就是你说的‘液态春汛’？”艾莉卡凑近闻了闻，眼睛发亮，“比我想象中还要香！”
“还不够。”林宸摇头，“还得加一点发酵元素，提升层次感。”说着，他取出一小罐自制虾酱??这是他前些日子用废弃虾头加盐和米酒发酵而成，历时整整二十一天。
少许虾酱融入热油，瞬间激发出复杂鲜味。整个巷子都被这股香气唤醒，隔壁卖豆腐的老王探出头来：“小林啊，你这回炸的是龙肝凤髓不成？”
六点半，第一批面条煮好。林宸亲自调配：基础为碱水面，淋上温热的磷虾油，放一颗六分钟溏心蛋，撒上炸蒜末、葱花、芝麻，最后点缀几粒整虾仁。
第一位顾客是常来的邮差汤姆。他接过碗时还有些困倦，可刚吸溜一口面，整个人猛然坐直。
“天呐……”他喃喃道，“这味道，像是把整个太平洋的晨曦都吃进了嘴里。”
随后，孙乐宜带着相机赶来，一口气拍了三十多张高清特写。视频发布不到半小时，播放量突破十万。评论区再次沦陷：
“求快递上门服务！！我现在就下单！”
“那个流心蛋切开的瞬间，我哭了。”
“你们有没有发现，他每次推出的新品，都刚好踩在季节节点上？上个月是春笋腊肉焖饭，现在是虾油面，下一个是不是该轮到梅雨季的糟鸭？”
“这不是厨师，是美食诗人。”
中午时分，赖宏匆匆跑来：“林，有个事你得知道??今天早上已经有三家媒体打电话来问你的背景故事了。还有个自称‘风味中国’纪录片团队的，说想跟拍一周。”
林宸皱眉：“我没答应任何采访。”
“我知道。”赖宏压低声音，“但他们提到了陈志明的名字。说是他推荐的。”
空气骤然凝固。艾莉卡脸色微变：“他是想逼你入局？”
林宸冷笑一声：“不，他是想帮我。只是方式……有点强硬。”
他沉思良久，终于开口：“答应拍摄，但有两个条件：第一，不能提云庐餐厅，也不能说我曾是米其林主厨；第二，镜头必须聚焦食物本身，而不是我个人。”
“你确定？”马格努斯惊讶，“这种曝光机会千载难逢。”
“正因为难得，才更要守住底线。”林宸看着锅中翻滚的面条，“我不想被人记住是因为谁的学生，而是因为哪一道面让人想起家的味道。”
下午三点，摄制组抵达。导演是个四十多岁的华人女性，名叫苏婉。她一眼认出了林宸：“三年前你在云庐做的那道‘茶香鹅肝配桂花蜜薯’，我至今还记得。”
林宸礼貌微笑：“谢谢，但现在我想做的，是让更多人吃得起的好饭。”
苏婉点头：“所以我才想拍你。不是因为你有多厉害，而是因为你愿意蹲下来，把高端的味道平民化。”
拍摄持续了整整三天。镜头记录下每一个细节：他如何挑选最新鲜的蔬菜，怎样控制火候让酱汁浓淡适中，甚至包括他亲手清洗餐具时专注的神情。
第四天收工时，苏婉悄悄递给林宸一份剪辑初稿：“这是我们准备提交给电视台的版本。你看一下，有没有不合适的地方。”
林宸看完，只删掉了一处??那是他在深夜独自调试配方的画面，旁白写道：“他曾迷失于荣耀，如今归来，只为寻找最初的感动。”
他轻轻划去这句话，改为：“他相信，一碗好面，足以温暖一座城。”
一周后，私信订购调料包的需求已达八百多条。林宸召集所有人开会。
“我们不能再拖了。”他说，“必须启动‘家庭装计划’。”
会议决定：首批限量发售三百套“椒茄子皮蛋拌面家庭套装”，包含真空包装面条、独立小瓶调料（酱油、醋、辣椒油、芝麻酱）、腌制好的半成品皮蛋、以及一张手绘步骤卡。每套定价刀，附赠明信片一张，背面印着林宸亲笔写的句子：“愿你在异乡的厨房里，也能煮出故乡的温度。”
发货当天，艾莉卡负责打包。她在每个包裹里偷偷塞了一颗手工糖??那是她跟林宸学做的桂花糖，用当地野桂花熬制，裹着薄薄一层糯米粉。
“这是我们的秘密武器。”她笑着说，“吃完面来一颗，解腻又暖心。”
第一批订单在四十八小时内全部发出。第三天早晨，第一条反馈视频上线：一名住在卡尔加里的华裔留学生，在宿舍用电磁炉煮好面条，激动地对着镜头说：“我爸妈三十年前离开温州时，都没带走这味道。可今天，它回来了。”
紧接着，多伦多、渥太华、
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