其间，金黄芝麻簌簌坠落，最后，他指尖拈起三粒饱满的北美野花椒籽，轻轻按在面顶。
那姿态，不像在做一碗面。
像在完成一场无声的加冕。
而此时，菜场广播突然响起，电流滋滋作响，随后是贝拉略带沙哑的嗓音：
“注意啦各位——今天下午三点，林师傅要在镇中心广场教大家熬红油！材料自备，锅具不限，唯一要求：带上你熬坏的第一锅油，或者，你人生里最失败的一次尝试。我们不卖成品，只分享‘怎么把错，熬成光’。”
广播声落，无人喧哗。
只有红油在盆中静静流淌，映着七月正午的太阳，像一汪熔化的、温热的、活着的赤金。
艾莉卡低头，看见自己碗里浮沉的花椒籽，忽然想起《风味人间》里一句话：
**“所有伟大的调味，都始于对缺陷的虔诚。”**
她夹起一筷面条，红油顺着筷尖滴落，在水泥地上砸出一朵小小的、灼热的花。
她没急着送入口中。
只是静静看着那朵花，在阳光下慢慢变暗，慢慢冷却，慢慢渗入大地裂缝——
像一粒种子，落进荒野深处。
（全章完）
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