淡的白，像条初醒的小蛇。
汪二爷也不废话，左脚向前半步，佩刀横在胸前，刀背与肩同高。他这“立桩式“看着寻常，实则藏着八年的屠宰经验：十六岁那年宰头两百斤的公猪，他就是这样稳住下盘，任凭猪挣扎得四蹄腾空，手中刀依旧能稳稳切开咽喉。此刻他周身的气息竟真如磐石般沉凝，唯有额前的碎发被风吹得轻颤，泄露了少年人的鲜活。
第一招起得无声无息。樊幺妹的身影突然在原地化作三道残影，左影直取汪二爷面门，右影攻向腰间，中影却虚晃一招，待汪二爷的佩刀挡向面门时，中影突然加速，短刀带着股辛辣的劲风刺向他胸口——这是“九宫涮煮“里的“虚沸“变招，取火锅里食材看似翻滚却暗藏火候的妙处。
汪二爷却不慌不忙，佩刀在胸前划出个极小的圆弧，恰好磕在短刀的侧面。“叮“的一声脆响里，他手腕微沉，刀刃顺着短刀的弧度滑下，竟借着对方的力道将樊幺妹的攻势引向地面。这正是“庖丁解牛刀“里的“引筋“式，当年他用这手法分离猪骨与筋膜时，连最挑剔的屠户师傅都点头称赞。
樊幺妹只觉一股绵密的力道顺着刀身传来，仿佛刺中了团滚水，刚猛的攻势竟被悄无声息地卸去。她脚尖在地面轻点，身形如柳絮般后退丈许，短刀在身前挽了个刀花，带起的气流卷起满地枯叶，在月光下形成道旋转的黄雾。“二爷这手法，倒比老茶馆里的茶艺师傅还巧。“
“巧不如实。“汪二爷的佩刀依旧横在胸前，嘴角噙着丝少年人特有的锐气，“杀猪时若耍花架子，溅一身血倒是小事，误了时辰让肉变了味，才是真对不起买主。“他向前踏出一步，佩刀突然化作道银线直刺樊幺妹小腹，这招“探肠“脱胎于开膛破肚的手法，快得让人看不清轨迹，却又精准得毫厘不差——去年他凭这招在县屠宰大赛上拔得头筹，刀光闪过，猪肠落地时还冒着热气。
樊幺妹眼中闪过丝讶异，旋即短刀反撩，刀刃在空中划出道赤红的光弧，竟将佩刀的攻势硬生生挡开。
当第七道刀影从西南角袭来时，汪二爷突然变招。他左脚猛地跺地，震起满地碎石，同时佩刀反转，刀背重重砸在樊幺妹的刀脊上。这招“敲骨“是他十五岁时从剔猪骨悟出来的，那年他为了练稳手腕，在案板前站了三个月，每天用刀背敲猪骨三百下，直到能让骨髓顺着骨缝完整流出。此刻他腕力虽不及老师傅醇厚，却多了几分少年人的爆发力。
樊幺妹只觉虎口一阵发麻，短刀险些脱手，她借着这股震劲旋身，足尖在块古墓石碑上轻轻一点，石碑上“永镇山河“四个大字被月光照得发亮，仿佛在为她助威。“好个'敲骨'！“她的声音里带着笑意，短刀突然加速，刀身上竟腾起层淡淡的白雾，“再尝尝这'五味调和'的酸劲！“
话音未落，汪二爷只觉一股酸冽的气劲扑面而来，像是被陈年醋坛熏了脸，鼻腔里阵阵发紧。这气劲并非实物，却是樊幺妹将内劲与五味中的“酸“意相融的绝技，专破对手的心神。他想起十二岁那年第一次帮师傅处理变质的猪血，被那股酸腐气呛得三天吃不下饭，此刻竟凭着本能闭住呼吸，佩刀在身前划出道密不透风的刀网。
酸劲刚过，甜意接踵而至。这股甜不像蜜糖，倒像熟透的野枣，初时温润，后劲却带着股暗藏的凌厉。汪二爷想起小时候在山里偷摘野枣，被枣核卡了喉咙的滋味，手腕一转，佩刀划出道向下的弧线，如砍柴般将甜劲劈成两半。紧接着苦味袭来，像是嚼了口黄莲，连舌根都发麻，他却借着这股涩意沉下心神，刀势变得愈发沉稳——去年处理被药死的野狗时，他就是这样忍着那股腥苦，一刀精准剁下狗头。
最烈的是辣味。樊幺妹的短刀突然带起片赤红的光影，气劲所过之处，地上的枯叶竟真的蜷曲起来，仿佛被烈火燎过。汪二爷不退反进，佩刀横劈而出，刀刃带起的劲风与辣劲相撞，发出“轰“的一声闷响，震得周围的松树簌簌落针。他想起三年前在火场里救小猪崽的情景，那时他也是这样迎着热浪冲进去，凭着一股少年人的蛮劲，在横梁塌下来前抱出了整窝幼崽。
待最后那股咸涩如老卤的气劲涌来时，汪二爷已将“庖丁解牛刀“的“顺流势“发挥到极致，佩刀如在滚水里游动的鱼，顺着气劲的轨迹游走，任那股黏滞的力道如何拉扯，始终不离樊幺妹的中宫。这手法是他从褪猪毛的滚水里悟出来的，那时他发现热水的流向虽乱，却总有条最省力的路径，就像此刻对手的气劲，看似繁复实则有章可循。
“痛快！“汪二爷的额头渗出细汗，被山风一吹，带着股清爽的凉意，“樊姑娘这刀法，比四川厨子的红油