到半夜，我看着心疼。"
林大妮也心疼，当晚她跟二妞商量，二妞却摇头："姐，我能一边看书一边看着小食肆的，这几日就是做衣服耽误了些时间，等过两天给姐的衣服做好了就不忙了。"
她指着墙角那堆课本："姐，我看书快，你和四宝讲的我听一边就回来。家里的事，我能应付。"
林大妮看着她眼下的青黑，知道这孩子犟，只好妥协。不过她还是和二妞说了，春晓和王氏她们日后可不会来的这么勤了，二妞都点头应是说她忙得过来。
日子就这么在卤香和烟火气里溜走，梅雨季节终于过去，天放晴的那天，林大妮起了个大早，把新琢磨出来的"麻辣兔丁"和"菌香卤鸡"装进大锅里。
今儿个地里忙她自己一个人出摊，推着小推车走在乡间土路上，晨风吹过，带着雨后泥土的清香，混着罐子里飘出的卤香，引得路边锄地的老汉都直抽鼻子。
"大妮，今儿个出摊啊？"老汉拄着锄头笑问。
"是啊张伯，天好了，再不出去，怕是要被人忘了。"林大妮笑着说，心里想着她新调的卤料——加了从后山采的野花椒和陈皮，味道层次更丰富了。
可刚到集市口，她就愣了一下。
她的老位置——供销社斜对面那棵老槐树对面，竟停着另一辆板车。车上也摆着几个陶罐，罐边坐着个五十来岁的干瘦妇人，正用扇子扇着炉火。
林大妮眉头微蹙，推着车走近。那妇人抬眼看见她，眼神闪躲了一下，随即又理直气壮地吆喝起来："卤味！上河村祖传方子卤味！两毛钱一碗！"
林大妮没说话，只默默把自己的小推车停在了老槐树下。她刚摆好摊子，周丽就风风火火地冲了过来，眼圈都红了："大妮！你怎么才来啊！我好多天没吃到你做的卤味，嘴里都快淡出个鸟来了！"
"这不是下雨没法出摊嘛。"林大妮哭笑不得，一边掀开锅盖子，浓郁的卤香混着麻辣味瞬间霸占了半条街，"以后只要不下雨，我天天来。"
周丽凑到罐口深吸一口气，满足地眯起眼："就这个味儿！上回那个什么上河村的，也说是卤味，我买了尝了一口，差点没咸死！"
她压低声音，往对面瞟了一眼："大妮，你知道那妇人是上河村的吧？来了有四五天了，也学你摆个摊子。可那味道...啧啧，跟你说，她昨天卤的猪耳朵，我爷爷家的狗都不吃！"
林大妮笑着给周丽称了两个卤鸡蛋："个人有个人的独门技巧，兴许是口味不同。"
"什么呀！"周丽咬了口卤蛋，蛋黄沙糯咸香，她舒服得直眯眼，"她那方子一眼就是偷学的！上回我瞧见她悄悄在你摊子边转悠，拿个小本子记。可记了有什么用？你家这卤汤，听说传了三代？那火候、那配料比例，是看看就能会的？"
林大妮但笑不语，她心里明镜似的——王氏和晓春在小食肆帮工这么久，也只会了点皮毛。这上河村的妇人，怕是不知道从哪儿尝了一口，凭感觉瞎琢磨的。
卤味这东西，讲究的是"君臣佐使"，八角茴香是君，桂皮花椒是臣，陈皮甘草是佐，可这比例差之毫厘，味道就谬以千里。
更别说她林大妮的"福气包"体质，总能在关键时刻找到最好的食材，配出最合适的料包。
正说着，那上河村的妇人见周丽只买林大妮的卤味，脸色有些挂不住，扯着嗓子喊："大妹子，我这可是正宗祖传方子，两毛钱一大碗，比那贵的划算！"
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