p; 「啊呜~~」周沫沫张著嘴巴往梨上凑去,眼瞅著就要咬上一口。
「拿勺子吃,烫到你!」赵嬢嬢及时出手,按住了她的脑袋,给她手里塞了个勺子。
「哦~~」周沫沫收回嘴巴,拿勺子在梨上一挖。
这梨蒸得十分软烂,勺子一舀就一个洞,连同里边的馅料一起挖了一勺出来,腮帮子鼓了鼓,小口吹著,然后喂到了嘴里。
小家伙的眼睛一下子睁大了几分,满是惊喜道:「好甜!好香啊!好好吃!」
对于甜食,小家伙本来就没法拒绝。
这样一份八宝酿梨,简直甜到她心里去了。
一勺下了肚,忍不住又来了一勺。
夏瑶见状,也是拿起勺子,从梨的侧面舀了一勺。
触感很软,勺子一碰就划开了,梨连同八宝馅料一起舀了出来,还没入口,香甜的气息已然随著热气扑面而来。
小口吹了吹热气,喂到嘴里,细细一抿,夏瑶的心里已经在尖叫了。
梨肉清甜多汁,鲜甜依旧,但蒸过之后口感变得温润香甜,杂糅在一起的八宝馅料,软糯的糯米,粉糯的莲子,甜蜜的蜜饯————各种口感与味道交织,呈现出令人惊叹的味觉和口感层次。
最妙的是,甜味恰到好处,不腻不,甜而不腻。
作为一道甜菜,这可真是太棒了!
周砚真是一个天才啊!
这道八宝酿梨给夏瑶带来的惊喜,甚至超越了樟茶鸭。
哪有不爱吃甜食的女孩子呢?
这是不同于蛋糕的甜,是老祖宗传下来的中式甜点。
周砚可太懂她了。
一想到她这辈子都可以一直吃到周砚给她做的八宝酿梨,夏瑶的脸上笑出了两个小小的梨涡。
「瑶瑶姐姐,这个樱桃也很好吃哦。」周沫沫跟夏瑶分享道。
「嗯,好的。」夏瑶笑著点头,拿勺子挖了樱桃蜜饯喂到嘴里,确实很甜也很好吃,甜到心里去了。
「周砚还是可以哦,今天这两道新菜都做的很安逸,这梨儿糯米饭还一人一份,吃的好精致哦。」赵嬢嬢跟老周同志赞叹道。
「确实安逸。」老周同志点头,他一个不太爱吃甜食的人,这八宝酿梨吃著也不觉得甜腻,反而有种清爽甘甜的感觉。
阿伟看著面前的空盘子,一脸认真道:「我现在严重怀疑,周师是不是每天半夜爬起来偷偷在练习做菜?同样是八宝酿梨,为啥子他做的好看又好吃呢?这味道也太巴适了吧!」
「我要有这手艺,当初蓉城餐厅的经理都都得哭著求我留下来。」郑强道。
孔国栋放下手中的勺子,点头道:「确实做得好,如果按照考试的标准来看,这道八宝酿梨清甜软糯,甜而不腻,作为川菜「醇甜味型「的代表菜,要得就是这种清香味甜的感觉,可以拿满分。」
「满分。」赵嬢嬢的手肘碰了一下老周同志,老母亲的小骄傲根本藏不住。
老周同志脸上也带著笑。
温馨提示:亲爱的读者,为了避免丢失和转马,请勿依赖搜索访问,建议你收藏【笔趣阁】 m.3dddy.com。我们将持续为您更新!
请勿开启浏览器阅读模式,可能将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。