嘉州的食客闻名而来。
绝不背刺合作夥伴，老太太的底线还是相当高的。
何志远不时提问几句，对于感兴趣的话题展开讨论，大多数时候都是听老太太讲。
这龙门阵一摆就是两个小时。
小李将钢笔盖上，拧英雄牌墨水瓶盖的时候，手都是抖的。
又是一万三。
命真苦。
何志远听得眼眶红红，颇为感动，开口道：「老太太，您这一锅卤味的传承，听得我泪包包都包起了！
从您外公传承下来的这一锅卤水，养活了三代人，也成了一代苏稽人的美食记忆。如今传到周砚手里，正在成为新一代苏稽人的舌尖新宠。
我能不能给你拍一张照片，如果到时候文章能上杂志的话，可以作为插图配文。」
老太太整理了一下衣裳，点头道：「要得，你拍嘛。」
「你坐这里就可以。」何志远取出相机，往后退了两步。
老太太穿着一件素净的蓝色斜襟布衫，坐在堂屋的上座，神色平静而从容，身后挂着两块一等功臣之家的牌匾，旁边挂着周老爷子的相片。
何志远按下快门的时候，眼眶里含着热泪，
这不止是一锅卤味，而是将这个大家庭紧紧系在一起的纽带，带子就在老太太的手里。
收起相机，何志远看着老太太说道：「老太太，回头照片洗出来了，我寄给周砚，让他交给你。等杂志发行了，我也给你寄一本。」
「要得，辛苦你们。」老太太点头，面带微笑将他们送出门。
「何主编，需不需要我奶奶卤一锅卤味？」回去的路上，周砚问道。
「不用，老太太说了，你的卤肉和卤素菜比起她丝毫不差，何必再让老人家辛苦一阵。」何志远笑着摇头，满脸感慨道：「周砚，你对人物的选择太敏锐了，这绝对是我今年采访到的最好的故事之一，比起孔派的传承也是丝毫不弱。
家国情怀为底色，又体现了那个时代背景下的四川女人自强不息的精神，这一锅卤味不仅是苏稽人的美味记忆，也是奉献精神的传承。」
「何主编总结的太好了。」周砚连连夸赞，何志远升华主题的水平是比他高不少。
挺好的，立意越高，越容易上杂志。
小小苏稽，连着有人上杂志，还都和他有关联。
立意要是不够高，怕是很难让人信服，
何志远看着周砚道：「要不你再带我去看看你哪位姨婆？我倒是颇为好奇，在这苏稽如何做出这等正宗的西坝豆腐。我想做一点采访作为补充。」
周砚抬手看了眼表，无奈摇头：「何主编，不好意思，我现在得回去为晚上的营业做准备。刚好明天下午我打算带我姨婆去看看腿和眼睛，到时候你们二位跟我同去？
或者明天早上，你们可以去石板桥头找我老表，他每天早上都在石板桥头卖豆腐，豆腐摊上立了个『无声豆腐」的招牌，很好找。你们要是时间紧张，可以直接去找他，我给你们写张纸条，让他带你们去家里采访。」
何志远点头：「要得，我们明天下午要回蓉城，你没得空，那就我们自己去找嘛。」
周砚停下车，掏出帐本
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