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1984:从破产川菜馆开始

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 「妈!我也想吃!」

    有个甚至孩子被馋哭了,闹着要吃饼。

    「好了,先给几个娃娃卷嘛,看他们口水都要流出来了。」大伯周清笑着说道。

    其他人也是纷纷笑着点头,老太太和张正平两位长辈先吃上就行。

    周砚闻言把刚卷好的饼递给了周沫沫。

    周沫沫在这群孩子里辈分最大,但年纪却是最小的。

    孩子们虽然眼馋,但这可是自家最受宠的麽姑,愣是没一个觉得不合理的。

    「哇哦,锅锅,这是蛋烘糕吗?」周沫沫两眼放光的伸手接过,两只手小心捧着,好奇问道。

    「这可不是蛋烘糕,真要取个名字的话,可以叫卤肉卷。」周砚手上没停,笑着应道。

    周沫沫小口吹了吹,张大嘴巴咬了一口,大眼睛立马亮了起来,连脑袋都不自禁地晃了起来。

    软软的!甜甜的!咬开还有肉肉!

    好香啊!

    她不知道该怎麽去形容,吃起来和甜甜的蛋烘糕不一样。

    但是一样很好吃。

    「咕噜~」

    旁边的路人小孩们齐齐咽了咽口水,哭的那个小孩哭的更大声了。

    家长被磨得没了脾气,腆着笑脸上前问道:「你好,你们这饼,卖吗?我家孩子被馋哭了,实在拿他没办法,我给钱的。」

    「不好意思,这是我们带的午饭,实在卖不了。」周砚微笑着婉拒道,这煎饼估摸着也就二十来个,还不一定能保证自家人一人能分一个。

    再说了,那麽多孩子看着呢,这口子一开,可不得嗷嗷哭一片。

    他还没决定在老霄顶摆摊卖卤肉卷呢。

    「行,打扰了。」那人点头,转身抱着哭闹的孩子走了,「走嘛仙人,我带你下山去吃钵钵鸡!」

    「有这手艺,在哪都饿不着。」张正平笑道。

    老太太也是笑着点头:「厨师是勤行,只要够勤快,怎麽都能有口饭吃。」

    周砚的动作很快,卷饼一个接一个,老周家众人很快就人手一个吃了起来,赞叹声不绝于耳。

    老太太拿了张油皮纸,折了个口袋,装了些藕片和土豆散给眼巴巴望着的孩子们,可把孩子们乐坏了。

    二嬢显然也是算过人头的,二十六张玉米煎饼,一个不多一个不少。

    最后一个是煎给周砚自己的,加了双份卤肉,还加了腐竹和土豆。

    土豆一捻就碎,直接当土豆泥。

    最后加上几条酸萝卜裹在饼里。

    眼角弹出一行鉴定:

    【一份难以评价的玉米卷饼】

    这描述把周砚逗乐了,他抬手看了眼表,好家夥,煎了快一个小时。

    热气腾腾的玉米饼外焦里嫩,裹着满满的卤猪头肉肉,一口下去,绵密的土豆泥配上软而不烂的腐竹,和脆爽的酸萝卜激起了口感的多重奏。

    卤猪头肉的油脂被玉米饼充分吸收,荤香融入其中,越

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